Sedang mencari inspirasi resep tempe menjes (gembus) goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe menjes (gembus) goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe menjes (gembus) goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe menjes (gembus) goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Lihat juga resep Tempe Menjes Goreng Kriuk dan simple enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe menjes (gembus) goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Menjes (Gembus) Goreng menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Menjes (Gembus) Goreng:
- Siapkan tempe menjes/gembus
- Ambil daun bawang (sy skip)
- Ambil tepung beras
- Ambil tepung terigu
- Siapkan Minyak Goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Kemiri
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Air
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu Sapi (sy : kaldu jamur)
Biasanya tempe gembus dinikmati dengan cara-cara dipotong tipis-tipis lalu diselimuti tepung dan digoreng Sambal ini terbuat dari campuran pete goreng dan tempe goreng. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. TEMPE GEMBUS !!! cara buat tempe gembus goreng tepung enak ala ende chanel.
Langkah-langkah membuat Tempe Menjes (Gembus) Goreng:
- Siapkan mangkok, campurkan tepung & bumbu halus.
- Tuang air sedikit demi sedikit sampai di dapat adonan yg tdk terlalu kental maupun terlalu cair.
- Celupkan tempe menjes / gembus yg sdh dipotong2 ke dalam adonan tepung.
- Goreng dlm minyak yg agak banyak sampai kuning keemasan, angkat tiriskan.
- Tata tempe di piring saji & siap dihidangkan. Selamat mencoba 😉
Menjes/gembus goreng murah meriah, crispy, mantap. Terdapat beragam jenis tempe, seperti tempe kedelai, tempe bongkreng, tempe gembus, tempe koro pedang atau tempe benguk. Tempe gembus merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Meski tak sepopuler tempe kedelai, tempe gembus banyak peminatnya lo. Coarse-textured smooth made of black soybeans, tofu making pulp.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Menjes (Gembus) Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
