Lagi mencari ide resep asam manis pija (ikan asin) tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam manis pija (ikan asin) tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri. Pija dalam bahasa kutai artinya ikan asin. Lihat juga resep Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis pija (ikan asin) tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam manis pija (ikan asin) tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam manis pija (ikan asin) tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri menggunakan 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri:
- Siapkan 200 gr ikan asin tenggiri, potong dadu, goreng kering
- Gunakan 150 gr bawang merah, iris tidak terlalu tipis
- Ambil 1 buah bawang putih (6-7 siung besar), iris sedang tidak tipis
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit besar (cabe tiung)
- Siapkan 60 ml air asam jawa
- Siapkan 60 gr gula aren
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan Minyak (bekas menggoreng ikan asin) untuk menumis
Lihat juga resep Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis enak lainnya. Sajikan masakan ikan tenggiri asam manis ini sebagai jamuan menu makan anda. Dengan beberapa bahan pelengkap lainnya seperti krupuk, ataupun tumisan kangkung tentunya akan menambah nikmat selera makan anda. Dengan membuat Resep Special Masakan Ikan Tenggiri Asam Manis ini tentunya akan menambah koleksi dalam menu harian anda, semoga bermanfaat.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum dan layu
- Masukkan ikan asin yang sudah digoreng kedalam tumisan.
- Tambahkan air asam jawa, gula aren dan gula pasir.
- Masak hingga air mengental, lakukan tes rasa, sesuaikan manis asamnya
- Sajikan dengan nasi panas
- Note: gula dan asam saya kira-kira segitu karena dalam prosesnya saya kadang menambahkan gula dll untuk menyeimbangkan rasa asam manisnya
- Sajikan dengan nasi panas
- Note: gula dan asam saya kira-kira segitu karena dalam prosesnya saya kadang menambahkan gula dll untuk menyeimbangkan rasa asam manisnya
Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi. Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Ikan asam pedas adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari padang, khususnya suku minangkabau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam manis pija (ikan asin) tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
