Anda sedang mencari inspirasi resep pilus keju gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pilus keju gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pilus keju gurih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pilus keju gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Assalamu'alaikum,, Hai semua, selamat datang di alamaknur,di video kali ini aku akan share resep snack pilus aneka rasa, selain enak untuk di buat camilan. Resep Pilus Gabus Renyah Bingits Camilan Dirumah. RESEP: Cara Membuat Pilus TIC TAC Renyah dan Gurih (TANPA PENYEDAP RASA).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pilus keju gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pilus Keju Gurih menggunakan 6 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pilus Keju Gurih:
- Ambil 500 gram tepung tapioka
- Siapkan 5 bh telur ayam (tergantung ukuran ya, moms. Punyaku yg sedang)
- Sediakan 2 sdm margarin
- Siapkan 1 bks royco rasa ayam
- Gunakan 70 gram keju cheddar, parut
- Gunakan 1-2 sdt bubuk msg (optional)
Cara Membuat Pilus Renyah dan Gurih. Assalamulaikum teman youtube, hari ini kita coba buat pilus. ternyat bikin pilus itu gampang banget. rasanya jauh lebih enak. Najděte stock snímky na téma Pilus Snack Located Purple Jar Pilus v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. Resep Pilus Kletuk Khas Tegal Sederhana Spesial Renyah Asli Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Pilus Keju Gurih:
- Hancurkan dulu parutan keju di satu mangkuk yang besar dengan cara ditekan - tekan menggunakan centong sampai agak benyek.
- Pecahkan telur ke mangkuk berisi keju. Beri margarin. Aduk dengan whisker atau pake centong sampai margarin dan keju terlihat merata tercampur. Beri royco, msg powder (kalo pake) dan sedikiiiit aja garam kalau mau. Aku gak pake garam karena keju, margarin dan royco sudah asin. Beri tepung tapioka secara bertahap ke dalam campuran telur, margarin dan keju.
- Remas - remas adonan sampai menyatu. Uleni beberapa saat. Kalau adonan terlihat pecah berbutir dan sulit dibentuk, mungkin telurnya kurang. Menyiasatinya dengan memecahkan satu telur di piring. Kocok lepas telurnya dan beri sedikit demi sedikit ke dalam adonan sampai bisa dibentuk. Hati - hati jangan sampai kebanyakan beri telurnya. Karena kalau kebanyakan tak akan bisa dibentuk. Kalau kelebihan telur seperti itu menyiasatinya dengan cara menambahkan sedikit lagi tepung sampai bisa dibentuk
- Siapkan minyak yang banyak di wajan.
- Ambil secubit adonan dan gulung dengan tangan. Letakkan ke dalam minyak dingin yang ada di wajan. Lakukan hingga minyak hampir dipenuhi adonan yang sudah dibentuk.
- Taruh wajan berisi minyak dan adonan di atas kompor api sedang. Jangan diaduk dulu ! Biar dia ngapung sendiri ke permukaan. Kalau sudah mengapung baru bisa diaduk.
- Masak hingga berwarna agak sedikit keemasan. Perkirakan bagian dalam juga matang jadi hasilnya kriuk. Angkat dari minyak. Tiriskan. Taruh di nampan.
- Wajannya juga diangkat dulu dari kompor. Tunggu sejenak hingga minyak nyaris dingin. Pulung dan bentuk lagi adonan sisa dan masukkan ke wajan berisi minyak. Terus dimasak lagi seperti adonan sebelumnya sampai agak keemasan.
- Tunggu sampai agak dingin di nampan, baru bisa ditaruh di toples. Selamat menikmati !
- ) Tips 1 : Kalau adonan diremas dan diuleni nggak bisa nyatu dan teksturnya rada kayak pasir berarti telurnya kurang. Kalau mau tambahin telur jangan langsung ke adonan. Telur mesti dipecahin di wadah lain, kocok lepas pakai sendok atau garpu sebentar, trus ditambah sedikit-sedikit ke adonan sambil diremas untuk mencampurnya. Kalau sudah bisa menyatu dan bisa dibentuk artinya adonan sudah pas.
- ) Tips 2 : Kalau adonan sulit dibentuk dan teksturnya rada lembek dan selalu seperti "meleleh" dan nggak bisa padat. Artinya telurnya kebanyakan. Tiap telur ukurannya beda-beda. Aku pakai yang sedang. Kalau adonan kelebihan telur seperti ini mesti ditambah tepung tapioka lagi sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk dan lumayan padat.
- ) Tips 3 : Perhatikan jumlah margarin! 2 sdm udah paling pas. Kalau kelebihan adonan akan mudah hancur saat digoreng. Boleh pakai mentega, tapi kalau pakai yang unsalted (tanpa garam), mesti tambah garam sedikiiiit aja ke adonan.
- ) Tips 4 : Snack ini lebih enak dimakan kalau sudah dingin sepenuhnya. Kalau baru diangkat dari wajan teksturnya masih berminyak dan panas. Rasanya bakal bikin eneg kalau dimakan beberapa kalau dia masih panas. Kalau sudah dingin dan rada kering, rasanya bakal mantap dan nagih.
Hampir semua orang tahu makanan atau cemilan ini bernama pilus putih mulus crispy yang berasal dari Tegal yang berbentuk. Minyak untuk merendam dan menggoreng, secukupnya. Langkah pertama siapkan terlebih dahulu sebuah wadah dengan ukuran sedang. Nikmati lezat dan lembutnya sajian kue sus kering keju dirumah anda. Hidangan ini akan bisa anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pilus keju gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!