Sedang mencari inspirasi resep bakso ikan kribo + tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan kribo + tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan kribo + tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso ikan kribo + tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bakso ikan merupakan bakso yang terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung tapioka.selain itu dalam pembuatannya juga dicampur dengan putih telur, supaya bakso ikan mempunyai tekstur yang kuat. Kuah bakso ikan hampir sama dengan kuah bakso pada umumnya. Untuk rebus: rebus tahu bakso dengan bakso ikan dalam air kaldu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso ikan kribo + tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Ikan Kribo + Tahu memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Ikan Kribo + Tahu:
- Ambil 300 gr Ikan cakalang (di frezer sampai beku)
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji bawang merah
- Ambil 3 butir telur dingin (dari kulkas)
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka (full)
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 1 buah tahu ukuran sedang
Lihat juga resep Tahu Bakso, Siomay, Pentol Isi Keju dan Cabe enak lainnya. Sup tahu bakso ikan, siapa juga yang bisa menolak semangkuk sup hangat yang sedap ini? Semangkuk sup hangat dengan isian tahu, oyong, dan bakso ikan ini komplit serta rendah kalori. Tentu sangat tepat disantap sebagai menu makan malam bagi kamu yang sedang diet karbohidrat.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ikan Kribo + Tahu:
- Cuci bersih ikan,rendam dengan air cucian beras,kemudian rendam lagi dg air irisan belimbing,tiriskan (agar tidak amis),frezer sampe membeku
- Potong kecil-kecil ikan yang telah dibekukan
- Goreng bawang putih & bawang merah jangan terlalu matang
- Blender ikan,telur,bawang merah,bawang putih sampai halus (saya tambahkan sedikit air,karena pake blender biasa)
- Tambahkan gula,baking powder,penyedap rasa,merica, tepung tapioka,tepung terigu,garam,aduk rata
- Masak air sampai mendidih,buat bulatan bulatan kecil menggunakan tangan/sendok,masak dengan api sedang,,apabila sudah terapung,tiriskan…
- Potong tahu sesuai keinginan,goreng hingga matang,, belah bagian tengah tahu menggunakan pisau,, masukkan adonan bakso kedalam tahu yang sudah di belah,kukus sampai matang..
- Siap untuk dihidangkan..
Dinamakan bakso tahu karena memang pada tahu batagor dibelah dan diisi dengan campuran daging dan tepung yang merupakan bahan dasar membuat Bakso ikan ekor kuning merupakan salah satu jenis bakso yang menjadi ciri khas dari kepulauan Karimun Jawa. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Bakso dibuat dengan dipadukan campuran bahan yakni tepung tapioka, garam, penyedap dan lainnya. Daging sebagai bahan utamanya digiling hingga lembut atau bisa juga secara kasar. Banyak orang yang menyebut warung bakso ini dengan 'Bakso Perempatan Tak hanya bakso sapi yang empuk juicy, bakso dengan racikan ikan yang gurih juga wajib Anda Bakso khas Malang ini terdiri dari suun, bakso polos, siomay, tahu dan kerupuk pangsit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan kribo + tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
