Lagi mencari inspirasi resep bacem tempe gembus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tempe gembus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi saya ini makanan nostalgia, dulu sering beli bacem tempe gembus bersama pecel pincuk.wuih sedapp. Coba yuuk.ini menu murah meriaah enakSalamYulian. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tempe gembus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bacem tempe gembus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bacem tempe gembus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bacem Tempe Gembus memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bacem Tempe Gembus:
- Siapkan tempe gembus, potong sesuai selera
- Gunakan tahu kuning (tambahan saya dari sisa olahan tahu)
- Gunakan telur ayam rebus yang sudah dikupas
- Gunakan air
- Sediakan kecap manis
- Ambil daun salam
- Sediakan air asam Jawa
- Sediakan gula pasir
- Sediakan lengkuas, geprek
- Sediakan gula merah, sisir
- Ambil himsalt
- Gunakan kaldu jamur
- Sediakan minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan kemiri sangrai
- Gunakan ketumbar bubuk
Tusuk kikil, jantung, hati dan tempe gembus di tusuk sate. Bakar sate di atas bara api. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tempe gembus bacem juga terkenal di daerah Solo.
Langkah-langkah membuat Bacem Tempe Gembus:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah, gula putih, air asam jawa, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya.
- Masukan tempe gembus, tahu kuning dan telur ayam rebus. Tutup teflonnya, masak hingga kuah menyusut.
- Bacem Tempe Gembus siap disajikan atau digoreng terlebih dahulu sebelum disantap. Sesuai selera ya, kalau saya tidak digoreng lagi, kecuali diinapkan.
Biasanya disajikan dengan sambal brambang arau bawang merah dan daun ubi rebus. Empuk manis gembus berpadu dengan sambal yang pedas. Resep oseng Tempe Gembus cabe hijau : Bahan: Tempe gembus Bumbu: Cabe. Fimela.com, Jakarta Tempe gembus adalah makanan yang berasal dari ampas tahu. Lalu memasukkan ampas tahu ke dalam karung, hingga berubah bentuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bacem Tempe Gembus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
