Lagi mencari inspirasi resep shabu-shabu kuah tom yam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal shabu-shabu kuah tom yam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep tom yam ala dapur adis. Resep shabu shabu ala Jepang, gampang & enak. Shabu-shabu tom yum rumahan super gampang dengan bahan-bahan yang ada dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shabu-shabu kuah tom yam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan shabu-shabu kuah tom yam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat shabu-shabu kuah tom yam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Shabu-shabu kuah Tom Yam menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Shabu-shabu kuah Tom Yam:
- Gunakan Kuah Tom Yam
- Gunakan 1,5 liter air panas
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting (bisa disesuaikan tingkat pedasnya)
- Ambil sedikit minyak goreng
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ibu jari laos (geprek)
- Ambil 1 ibu jari jahe (geprek)
- Ambil 3 sdm kecap ikan (bisa diganti kecap asin soy sauce)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur totole (bisa diganti merk lainnya)
- Gunakan air jeruk nipis (1 buah)
- Ambil 1 sdm cuka
- Ambil 4 batang daun ketumbar (kebetulan saya lagi gak ada)
Manjakan selera dengan shabu-shabu kuah gurih hingga pedas atau yakiniku enak yang ramah di kantong. Ada dua jenis kuah kaldu steambot yang bisa dipilih yaitu Tom Yam Soup dan Chicken Soup. Sedangkan untuk Yakiniku nya hanya ada pilihan. Shabu-shabu (Japanese: しゃぶしゃぶ, romanized: shabushabu) is a Japanese nabemono hotpot dish of thinly sliced meat and vegetables boiled in water and served with dipping sauces.
Cara menyiapkan Shabu-shabu kuah Tom Yam:
- Haluskan bawang putih & cabe, lalu tumis dengan sedikit minyak. Masukan jahe, laos, sereh, daun jeruk. Tumis sampai harum, masukan 1,5 liter air panas.
- Masukan kecap ikan, gula pasir, garam, kaldu jamur, jeruk nipis, cuka. Aduk rata.
- Setelah mendidih, masukan bahan isiannya (baso, udang, crab stick, sayuran, dll) & daun ketumbar.
- Matikan api, Shabu tom yam enak dimakan selagi panas.
Sup tom yam dengan jamur, udang dan kuah yang bening, segar dan pedas. Saya menggunakan bakso ikan siap pakai dengan aneka warna, bentuk dan rasa yang banyak tersedia di supermarket, jenis bakso ini biasanya dipakai untuk masakan shabu-shabu. Shabu-shabu merupakan makanan Jepang yang terkenal dengan irisang daging yang tipis kemudian dicelup ke dalam panci diatas meja makan, kemudian dimasukan kembali dalam kuah yang dimakan dengan tare yaitu saus khas dengan aroma wijen. Shabu-shabu is a Japanese nabemono hotpot dish of thinly sliced meat and vegetables boiled in water. The term is onomatopoeic, derived from the sound emitted when the ingredients are stirred in the cooking pot and served with dipping sauces.[citation needed] The food is cooked piece by piece by.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat shabu-shabu kuah tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
