Lagi mencari ide resep mendoan tempe gembus dengan sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mendoan tempe gembus dengan sambal kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya. Hidangan tempe khas Purwokerto ini sangat cocok dihidangkan dengan sambal kecap atau cabe rawit selagi panas. Resep Tempe mendoan dan sambel kecap, tempenya dicocol sambel kecap pedaaaassss. aseloleeeeeee.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendoan tempe gembus dengan sambal kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mendoan tempe gembus dengan sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mendoan tempe gembus dengan sambal kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mendoan Tempe Gembus dengan Sambal Kecap memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mendoan Tempe Gembus dengan Sambal Kecap:
- Gunakan Bahan untuk mendoan:
- Sediakan tempe gambus
- Siapkan tepung terigu
- Siapkan tepung kanji
- Gunakan daun prei
- Sediakan bawang putih
- Ambil ketumbar
- Gunakan garam
- Sediakan penyedap (saya pakai masako rasa sapi)
- Sediakan air
- Gunakan Bahan untuk sambal kecap:
- Siapkan kecap manis (saya pakai kecap bango)
- Gunakan petis udang
- Siapkan bawang putih
- Gunakan cabe rawit
Jadi lauk atau camilan sama-sama Siapa yang tidak suka Tempe Mendoan? Makanan yang terbuat dari kedelai ini kaya akan protein nabati. Atau malah belum tau , karena di luar Jawa tidak ada tempe ini?. Tempe gembus adalah tempe yang Paling enak.di bacem.di oseng pedas.atau di goreng seperti tempe mendoan begini.
Langkah-langkah membuat Mendoan Tempe Gembus dengan Sambal Kecap:
- Potong tempe mendoan menjadi beberapa bagian (potongnya sesuai selera ya, bisa tipis bisa agak tebal. Kalau saya suka yang agak tebal) Siapkan bawang putih, ketumbar, dan garam untuk di uleg halus. Setelah itu siapkan tepung terigu dan tepung kanji, lalu campurkan air, aduk sampai merata.
- Masukkan tempe gambus ke dalam tepung yang sudah dicampur dengan bumbu, goreng setengah matang, lalu angkat
- Untuk sambal kecap, goreng cabe rawit beserta dengan bawang, uleg sampai halus. Campurkan dengan kecap manis dan petis udang
- Tempe mendoan siap disajikan. Paling enak kalo pas hangat-hangat langsung dimakan
Makan sambil di cocok sambal kecap atau nyeplus cabe. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Salah satunya Anda bisa membuat tempe mendoan yang sedap, dicocol sambal kecap. Tak hanya cocok sebagai camilan siang hari, sarapan dengan tempe mendoan juga enak loh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mendoan tempe gembus dengan sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
