Lagi mencari ide resep 11. oseng tempe gembus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 11. oseng tempe gembus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Oseng Tempe Gembus is a very tasty Indonesian food especially when served with ketchup. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Lihat juga resep Oseng Tempe Gembos (menjes) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 11. oseng tempe gembus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 11. oseng tempe gembus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 11. oseng tempe gembus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 11. Oseng Tempe Gembus menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 11. Oseng Tempe Gembus:
- Gunakan tempe gembus, potong kecil2
- Ambil udang kecil
- Gunakan bawang merah, iris
- Gunakan bawang putih, iris
- Ambil cabe merah keriting, iris
- Ambil cabe rawit, iris
- Siapkan lengkuas, geprek
- Sediakan daun salam
- Ambil kecap manis
- Sediakan garam, lada bubuk, gula
- Sediakan minyak
- Siapkan air
Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom. Tempe gembus merupakan salah satu jenis makanan laksota yang sangat baik untuk tubuh. kemudian, jenis laksota yang paling baik biasanya di dapatkan dari manfaat makanan ini yang sangat baik untuk membuat tubuh merasa lebih berenergi dalam waktu lama. Tumis udang dengan minyak secukupnya sampai setengah matang.
Cara menyiapkan 11. Oseng Tempe Gembus:
- Siapkan bahan yang diperlukan. Goreng tempe gembus, jangan terlalu kering.
- Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan duo cabe, lengkuas dan daun salam. Tambahkan air. Masukkan tempe gembus dan udang. Beri sisa bumbu, aduk rata.
- Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat.
Masukkan tempe, masak sampai tempe matang dan berubah warna. Tambahkan asam jawa dan daun salam. Mulai aduk sampai semua bahan matang. Tempe gembus ini merupakan jenis tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diperas untuk menghilangkan kadar yang terdapat di dalamnya. Di sini, tempe gembus dapat diolah dengan campuran berbagai macam bumbu rempah sehingga menghasilkan hidangan yang menggugah selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 11. oseng tempe gembus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
