Lagi mencari ide resep tempe gembus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe gembus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe gembus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Lihat juga resep Oseng Tempe Gembos (menjes) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe gembus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe Gembus memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Gembus:
- Sediakan tempe gembus potong kotak-kotak memanjang
- Siapkan tangkai daun bawang iris tipis
- Sediakan tepung terigu
- Sediakan tepung tapioka
- Gunakan tepung beras
- Ambil telur ayam ambil putihnya
- Siapkan / 4 SDT garam
- Sediakan air
- Gunakan bawang putih garlic
- Ambil ketumbar bubuk
- Siapkan kunyit bubuk
- Gunakan kaldu jamur
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Kandungan pada tempe gembus baik untuk tubuh, salah satunya pencernaan. Tempe gembus merupakan tempe yang terbuat dari ampas tahu yang ditambahkan dengan ragi kemudian dibungkus dan difermentasi. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Gembus:
- Siapkan daun bawang yg kita potong
- Tambahkan dalam wadah semua bahan. Kecuali tempe gembus dan minyak
- Beri air dan aduk rata dengan tempe gembus yang sudah kita potong tadi. Tekstur agak kental adonannya
- Siapkan minyak panas, goreng tempe gembus hingga kuning keemasan, kemudian angkat, dan Sajikan saat masih hangat.
Tempe Gembus dan Resep Cara Membuat Tempe Gembus Dapur Griya Khayangan: Homemade Tempe Gembus. Fimela.com, Jakarta Tempe gembus adalah makanan yang berasal dari ampas tahu. Lalu memasukkan ampas tahu ke dalam karung, hingga berubah bentuk. Tempe gembus yang sudah jadi akan berbentuk padat dan berwarna putih keabu-abuan dengan aroma yang khas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tempe Gembus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
