Sedang mencari ide resep oseng tempe gembus + leunca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tempe gembus + leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tempe gembus + leunca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng tempe gembus + leunca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Lihat juga resep Oseng Tempe Gembos (menjes) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng tempe gembus + leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng tempe gembus + leunca memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng tempe gembus + leunca:
- Ambil leunca
- Ambil tempe gembus
- Sediakan cabe ijo
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan Garam,gula,penyedap & kecap
- Siapkan Minyak untuk menumis
Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino. Kamu bisa tiru olahan tempe gembus berikut. Atau sudah tahu tapi ogah atau nggak doyan memakannya. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng tempe gembus + leunca:
- Potong,dadu tempe lalu petik leunca trs cuci tiriskan.iris cabe & bawang yg sdh dicuci
- Goreng,tempe & leunca smp setengah matang lalu tiriskan.lalu tumis bawang smp agak kecoklatan masukan cabe aduk smp layu masukan air secukupnya beri garam,gula & penyedap rasa aduk masukan tempe & leunca beri kecap aduk rata tes rasa
- Angkat dan sajikan
Potong tempe gembus bentuk dadu, sisihkan. Masukkan bumbu halus, cabe merah, lengkuas, daun salam, santan encer, rebon dan terong dalam. Tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang dihilangkan kadar airnya. Tempe gembus merupakan salah satu varian tempe yang terbuat dari ampas tahu yang difermentasi seperti pembuatan tempe. Meski berbahan dasar dari sisa makanan, tempe gembus tetap memiliki kandungan protein meskipun lebih rendah dari tempe kedelai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng tempe gembus + leunca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
