Lagi mencari inspirasi resep asam manis ikan asin tenggiri + pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam manis ikan asin tenggiri + pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ikan asin tenggiri + pete, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam manis ikan asin tenggiri + pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Asam manis ikan asin tenggiri + pete Arinny Banjarbaru, Kalimantan Selatan. Asam manis ikan asin tengiri campur pete. Masukan ikan asin yg sudah di goreng sebelumnya setalah itu masukan tomat sama pete kasi garam dan penyedap sama aer asam sesuai selera aduk sampai rata (saya pete asal layu saja) angkat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam manis ikan asin tenggiri + pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam manis ikan asin tenggiri + pete memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam manis ikan asin tenggiri + pete:
- Sediakan 1/4 ikan asin tenggiri
- Siapkan 6 papan pete
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe hijau
- Gunakan 3 buat tomat
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siuanh bawang putih
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Ambil secukupnya Air asam jawa (asam jawa yang d campur air)
Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie. Kemudian ada kerang dara masak pedas, tuna suwir kemangi, telang asam manis, telur ikan tenggiri, udang ranjau, hati sambal asam pete, usus mercon, ayam telor asin khas Cibul, Teri Medan, serta masih banyak lainnya. Ada ikan asin peda, teri jengki, jambal roti, tenggiri, sepat dan banyak lainnya. Salah satu yang digemari dan kerap diolah menjadi masakan ala rumahan yakni ikan sepat.
Cara membuat Asam manis ikan asin tenggiri + pete:
- Potong-potong ikan, rendam sebentar lalu cuci bersih
- Panaskan wajan, goreng ikan hingga kering, angkat dan sisihkan
- Selanjutnya tumis bawang merah, bawang putih, dan cabenya
- Jika sudah sedikit layu, masukkan ikan asin lalu masukkan larutan air asam jawa, masukkan gula dan garam.koreksi rasa
- Lalu masukkan petenya, terakhir masukkan tomat, tunggu hingga sedikt mengering airnya.
- Jika sudah masak matikan api, asam manis ikan asin siap di sajikan bersama nasi hangat.
- Selamt mencoba
Biasanya ikan asin sepat ini enak jadi pelengkap makan sayur asem, lodeh, atau disantap dengan sambal dan lalapan. Lihat juga resep Ikan Asin Tenggiri Masak Asam enak lainnya! Resep ini hampir sama dengan postingan resep Ikan Asin Tenggiri sebelumnya, bedanya dalam resep ini bawang dan cabenya saya haluskan (biasanya cukup dengan di iris saja). Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi. Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam manis ikan asin tenggiri + pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
