Lagi mencari inspirasi resep lodeh tahu,tempe gembos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tahu,tempe gembos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu,tempe gembos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh tahu,tempe gembos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lodeh rebung tahu gembos ini bisa mnenjadi referensi ketika anda hendak mernyajikan menu makan di rumah. Jangan pernah selalu merendahkan orang yang gak punya kawan😁. Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh tahu,tempe gembos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat LODEH TAHU,TEMPE GEMBOS memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan LODEH TAHU,TEMPE GEMBOS:
- Gunakan 10 buah tahu putih
- Siapkan 1 papan tempe gembos
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe kecil
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 100 gr udang
- Gunakan 4 batang daun bawang
- Ambil 900 ml santan
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Tahu tempe, setelah masak akan disebut jangan tahu/jangan tempe. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Tempe gembus bisa diolah dengan berbagai kreasi yang rasa Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih kembali. Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di desa-desa.
Cara menyiapkan LODEH TAHU,TEMPE GEMBOS:
- Goreng tahu hingga setengah kering
- Potong dadu tempe
- Cuci bersih bumbu halus.goreng dan haluskan
- Masukkan tahu tempe dan santan
- Iris daun bawang.masukkan kedalam wajan
- Tambahkan garam gula kunyit bubuk
- Tambahkan udang,penyedap rasa masak hingga mendidih
- Cek rasa dan matikan api.sajikan
LODEH TAHU TEMPE TERONG Resep by Rudy Choirudin. Dengan bahan murah meriah, namun tetap bisa jadi makanan mahal. Tuang santan dan aduk rata dengan bumbu, daun salam dan lengkuas. Langkah selanjutnya, berikan tumisan bumbu dengan sedikit air lalu tambahkan dengan lengkuas yang sudah digeprek. Bagi yang belum tahu, sate kere adalah sate gajih sapi yang diberi bumbu rempah khusus yang kemudian dibakar sebagaimana proses pematangan Selain di Jogja, sate kere juga bisa ditemukan di Solo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tahu,tempe gembos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
