Anda sedang mencari ide resep mendoan tempe (tempe kedelai + tempe gembus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendoan tempe (tempe kedelai + tempe gembus) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mendoan tempe (tempe kedelai + tempe gembus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mendoan tempe (tempe kedelai + tempe gembus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Tempe Gembus adalah salah satu varian jenis tempe yang terbuat dari ampas tahu Tempe gembus sendiri tekstur nya empuk enak di bikin tempe bacem dan di bikin. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mendoan tempe (tempe kedelai + tempe gembus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mendoan Tempe (Tempe Kedelai + Tempe Gembus) memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mendoan Tempe (Tempe Kedelai + Tempe Gembus):
- Sediakan tempe (bisa tempe kedelai / tempe gembus)
- Siapkan tepung beras
- Siapkan telur
- Ambil Daun bawang secukupnya (iris tipis)
- Sediakan Tepung terigu
- Gunakan Garam, kaldu jamur dan gula
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak goreng
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tempe Mendoan sebenarnya jenis hidangan tempe yang digoreng, hanya saja digoreng setengah matang.
Langkah-langkah menyiapkan Mendoan Tempe (Tempe Kedelai + Tempe Gembus):
- Potong tempe (kedelai / gembus) dan rendam beberapa saat dalam air yang sudah diberi garam. (khusus untuk tempe gembus jangan terlalu lama direndam karena lebih cepat asin). Tiriskan.
- Masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah.
- Beri telur dan air secukupnya.
- Masukkan garam, kaldu jamur secukupnya dan gula pasir sedikit. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.
- Balurkan tempe dengan adonan tepung.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning keemasan.
- Mendoan tempe (kedelai/gembus) siap dihidangkan. Lebih enak bila dimakan dengan cabe rawit atau sambal kecap.
Bagi masyarakat Indonesia, tempe bukanlah jenis makanan yang asing. Tempe bisa diolah jadi berbagai jenis hidangan, paling sering diolah menjadi tempe goreng dan tempe bacem. Resep Tempe Mendoan adalah jenis hidangan tempe yang terbuat dari tempe tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di daerah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe yang dibungkus dengan lebar tipis, satu atau. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mendoan tempe (tempe kedelai + tempe gembus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
