Lagi mencari inspirasi resep gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu enak lainnya! Kangen masakan ibu tp ga bisa kermh ibu. Alhamdulilah tukang sayur bawa gapitan iwak pe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu:
- Ambil 6 buah iwak gapitan pe (ikan pe panggang)
- Ambil 1 papan tempe gembus
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe ijo besar
- Gunakan 10 buah Cabe rawit
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 papan petai
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis bumbu
Tempe gembus yang lembut teksturnya jika dipadukan dengan kuah santan yang gurih dan cabai hijau yang pedas bisa jadi menu sayur nyomok. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan. Potong tempe gembus bentuk dadu, sisihkan. Masukkan bumbu halus, cabe merah, lengkuas, daun salam, santan encer, rebon dan terong dalam.
Cara menyiapkan Gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu:
- Cuci bersih gapitan iwak pe… Kemudian goreng sampe matang
- Tumis bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih)
- Masukan tempe gembus yang sudah dipotong kotak kotak
- Kemudian masukan santan… Aduk2 sampe mendidih. Setelah mendidih masukan gapitan iwak pe yang sudah di goreng, tambahkan pete, gula dan garam, tambahkan kecap manis
- Setelah dirasa sudah matang, tambahkan tomat yang sudah dirajang aduk sebentar daan matikan kompor… Siap dihidangkan
Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Berasal dari Jawa Tengah, sajian ikan pari asap berkuah santan ini sering jadi hidangan rumahan sehari-hari. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Santan kelapa sebenarnya mengandung cukup banyak nutrisi dan manfaat kesehatan bagi tubuh, termasuk bagi ibu hamil dan janinnya. Nutrisi yang ditemukan dalam santan kelapa dapat membantu ibu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta meningkatkan kemampuan melawan penyakit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
