Lagi mencari inspirasi resep lodeh tempe gembus daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tempe gembus daun melinjo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tempe gembus daun melinjo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh tempe gembus daun melinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Assalamualaikum temen temen bunda,di video kali bunda masak tumis tempe & daun melinjo Oa bunda dukung chanel bunda agar lebih bagus dan lebih baik lagi. Resep Sayur Lodeh Tempe Gembus ini rasanya sangat enak sekali. Temen-temen yang suka tempe gembos bisa mencoba olahan ini.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh tempe gembus daun melinjo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh tempe gembus daun melinjo menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh tempe gembus daun melinjo:
- Sediakan tempe gembus
- Siapkan daun melinjo (buang tangkai, sobek sobek)
- Gunakan santan sedang
- Ambil daun salam
- Siapkan gula merah (sesuai selera)
- Siapkan garam
- Siapkan lada bubuk
- Sediakan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan cabe merah besar
- Gunakan kunyit
Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Faktanya tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino yang punya manfaat untuk tubuh, hanya saja lebih rendah dari tempe kedelai murni. Daun melinjo (godong so) ini enak banget di buat sayur lodeh pakai tahu, pedes lagi mantab deh. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur.
Cara menyiapkan Lodeh tempe gembus daun melinjo:
- Potong kotak tempe gembus, kemudian goreng sampai garing, tiriskan
- Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan layu, kemudian masukan daun melinjo aduk rata
- Beri gula, garam, dan lada bubuk.. Aduk rata, masak hingga daun melinjo matang
- Tuang santan aduk rata, beri kaldu bubuk tes rasa.. Masak hingga santan mendidih, terakhir sesaat hampir matang masukan tempe gembus aduk rata, matikan api sajikan
Berikut ini Merdeka.com akan menyajikan resep-resep sayur lodeh rumahan yang enak. Silakan modifikasi bahan-bahan yang digunakan untuk variasi. Tempe gembus merupakan salah satu varian tempe yang terbuat dari ampas tahu yang difermentasi seperti pembuatan tempe. Meski berbahan dasar dari sisa makanan, tempe gembus tetap memiliki kandungan protein meskipun lebih rendah dari tempe kedelai. Sahabat Hemat suka dengan olahan daun melinjo?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh tempe gembus daun melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
