Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum santan kara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum santan kara yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pada ulasan kali ini, saya akan menjelaskan tentang bagaimana resep bubur sumsum santan kara. Siapa yang tidak kenal dengan bubur sumsum? Kuliner yang satu ini sering kita jumpai di pinggir jalan, dipasar tradisional, bahkan kadang-kadang kita melihat makanan ini di mall dan di toko online.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum santan kara, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum santan kara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur sumsum santan kara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur sumsum santan kara memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur sumsum santan kara:
- Siapkan Bahan Bubur
- Siapkan 10 sdm tepung beras
- Gunakan 2 pcs santan kara
- Sediakan 700 ml air matang
- Siapkan Bahan gula
- Gunakan 2-3 bulatan gula merah / aren
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan dgn sedikit air
Disajikan dengan kuah gula merah membuat. Kalau kamu sulit mendapatkan santan, bisa gunakan santan dalam kemasan, seperti santan kara misalnya. Campur air, gula Jawa, dan daun pandan, aduk sampai tercampur rata.. Rebus sisa santan bersama dengan air daun suji dan daun pandan, aduk terus.
Langkah-langkah membuat Bubur sumsum santan kara:
- Campur semua bahan bubur di panci (tepung beras, garam, santan, air) aduk-aduk hingga tidak ada yg menggumpal
- Nyalakan kompor dgn api kecil, aduk2 terus hingga menjadi bubur
- Kemudian masak di panci yg berbeda gula, air.. Tunggu hingga gula larut, kemudian saring
- Masak lg gula yg sdh di saring, kemudian masukan larutan maizena, aduk hingga mengental
- Siap di sajikan ke mangkok :)
Bubur sumsum yang dijual di pasaran biasanya dimasak dengan tambahan santan di dalamnya. Namun, ternyata Anda juga bisa membuat bubur sumsum tanpa santan loh! Rasa yang dihasilkan pun tak kalah gurih walau dimasak tanpa santan. Cara membuat bubur sumsum buah naga. foto: Instagram/@resepkueandalan. Tepung Beras dicampur dengan santan, lalu tambahkan garam tambahkan air jika perlu hingga terbentuk adonan tidak terlalu cair dan tidak kental juga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum santan kara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
