Lagi mencari inspirasi resep cilok gaul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok gaul yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pedagang ajh bisa gaul sama hal nya dengan yang lain, apalagi kita. Jangan lah meremehkan orang yang di bawah anda belum tentu anda bisa seperti dia. Cilok gaul bumbu kacang (sumber: brilio.net).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok gaul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok gaul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok gaul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok Gaul menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok Gaul:
- Siapkan 1/2 kg Tepung terigu
- Gunakan 1/4 kg Tepung tapioka
- Siapkan 1/4 bks lada bubuk (ladaku)
- Sediakan 3 siung bawang putih (dihaluskan)
- Siapkan sesuai selera Daun bawang ( dan diiris kecil2)
- Gunakan Garam
- Siapkan Air untuk merebus
- Ambil 1 bks sambal kacang (saya pake merek sinti)
- Gunakan Sedikit minyak
Cilok cigintung sebenarnya hampir sama dengan cilok-cilok lain yang ada di kota kuningan. Cilok cigintung sendiri biasanya ramai disetiap akhir pekan ataupun setiap pulang sekolah. Cara Membuat Cilok Yang Enak - Cilok ( Aci Di colok) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapiokayang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang,kecap. rahasia membuat cilok yang empuk & kenyal.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Gaul:
- Tuang tepung terigu, tepung tapioka, lada bubuk, bawang putih, daun bawang dan garam ke dalam baskom kecil.
- Masukkan air sedikit demi sedikit, remas tepung sambil tuang airnya terus sampe kalis dan mudah dibentuk. Cek rasa, jika kurang rasa bisa tambah garam.
- Setelah kalis, bentuk adonan cilok bulat2 kecil. Masak air di panci hingga mendidih. Masukkan adonan cilok ke dalam air, tunggu hingga cilok mengambang. Setelah mengambang dan dirasa matang, angkat lalu tiriskan.
- Tuang sedikit minyak ke wajan, hancurkan sambal sinti lalu masukkan ke wajan, masukkan sedikit air lalu aduk sampe airnya menyusut dan sambal matang.
- Siapkan piring kecil, tuang cilok dan tuang sambal kacang diatasnya. Cilok gaul siap dinikmati.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca". Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok gaul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
