Sedang mencari inspirasi resep mie sagu kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sagu kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara memasak mie sagu super lezat khas selat panjang riau. Lihat juga resep Mie kuah susu creamy mix wortel bunga🥛🍜 enak lainnya. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sagu kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie sagu kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sagu kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie sagu kuah memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie sagu kuah:
- Ambil 250 gr Mie Sagu Kering
- Gunakan 2 sdt Minyak Makan
- Sediakan 3 Genggam Kecambah
- Siapkan 1 Genggam Daun Kucai
- Gunakan 1 Genggam Sawi Keriting
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 2 siung Bawang Merah
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Toping
- Sediakan Seledri
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Udang rebon goreng
- Gunakan Kacang
Meski semua menu wajib dicoba, tapi mie sagu kuah goreng yang original tetap difavoritkan. Mie gorengnya dimasak dengan tauge dan daun loncang yang kemudian dibumbui dengan rempah dan. Mie sagu khas Kalimantan Barat ini biasanya menggunakan kuah kaldu sebagai pelengkap dalam penyajiannya. Sedangkan dari daerah lain biasanya disajikan dalam keadaan kering saja.
Cara menyiapkan Mie sagu kuah:
- Rebus mie sagu kering dan tambahkan sedikit minyak saat merebus. Biarkan hingga berubah menjadi bening.
- Mie sagu yang sudah direbus kemudian ditiriskan dan direndam dengan air agar tidak lengket
- Siapkan wajan untuk memasak, tuangkan 2 sdt minyak makan kemudian tumis bumbu halus hingga wangi
- Kemudian, masukan kecambah dan daun kucai, biarkan layu
- Kemudian masukan mie sagu basah ke dalam wajan yang sudah berisi kecambah dan daun kucai.
- Tambahkan penyedap rasa dan sedikit merica, kemudian masukan sawi keriting dan biarkan sampai mendidih.
- Masukan ke dalam mangkuk dan sajikan dengan taburan udang rebon goreng, potongan seledri dan daun bawang.
Masukkan mie soun yang sudah di rebus, tambahkan merica dan kecap asin. Mie Sagu Merupakan Icon Dari Kab. Kep Meranti Ini , Karena Di daerah Kami ini sebagian Besar pulau ditumbuhi Dengan pohon Sagu, Sehingga Sebagian Besar. Cetak mie nya dan taburkan sagu diatasnya. Rebus air hingga mendidih, masukan tulang ayam untuk mendapatkan kaldunya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sagu kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
