Sedang mencari ide resep gemblong ketan putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gemblong ketan putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gemblong ketan putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gemblong ketan putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Gemblong ketan putih. tepung ketan rosenbrand, tepung beras rosebrand, kelapa parut muda(bisa Gemblong Ketan Putih. Secara tinggal jauh dari tukang gemblong, jadi kalau kepengen susah. Resep Kue Gemblong Ketan Putih Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gemblong ketan putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gemblong Ketan Putih memakai 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gemblong Ketan Putih:
- Siapkan 300 gr tepung ketan putih
- Gunakan 50 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 250 gr kelapa parut
- Ambil 250 ml santan kental hangat
Kue tradisional ini namanya Gemblong, terbuat dari tepung ketan putih. Pertama, buat adonan gemblong dengan mencampurkan tepung ketan putih, kelapa parut kasar. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih. Resep Kue Gemblong Ketan Hitam putih - Kue gemblong termasuk salah satu dari sekian banyak kue jajanan pasar atau makanan tradisional.
Cara membuat Gemblong Ketan Putih:
- Campurkan tepung ketan, tepung tapioka, garam dan kelapa parut sampai merata
- Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni. Sampai kalis dan jangan terlalu basah dan harus mudah dibentuk. Saya pakai santan 250ml habis semua.
- Bentuk adonan sesuai selera, tiap gemblong sekitar 50gr.
- Goreng di api sedang sampai warna keemasan.
- Utk balutan gula putih, panaskan 150 gr gula pasir, 1 lbr daun pandan dan 70 ml air. Setelah agak berambut, segera keluarkan daun pandan, dan masukkan gemblong dan balut dgn cairan gula sebelum gula menjadi karamel dan berwarna coklat.
- Untuk balutan gula merah, panaskan 250gr gula merah, 50gr gula putih, sedikit garam, 1 lbr daun pandan dan 70ml air putih. Keluarkan daun pandan setelah gula mulai berbuih dan berambut, segera masukkan gemblong secepatnya sebelum gula mulai mengeras.
Campurkan tepung ketan hitam dan ketan putih, kelapa parut dan garam lalu aduk rata. Masukkan santan hangat serta air jeruk nipis, aduk rata hingga adonan bisa. Gemblong ketan hitam merupakan sajian makanan dari ketan hitam yang sangat disukai oleh berbagai kalangan masyarakat bahkan hingga saat ini olahan gemblong ketan hitam banyak dicari. Beras ketan putih berbeda dari beras pada umumnya. Saat dimasak, beras ketan putih akan mengembang menjadi nasi yang lengket.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gemblong Ketan Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
