Lagi mencari ide resep sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sari kacang hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sari kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sari Kacang Hijau menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Gunakan 1 cup kacang hijau, rendam semalaman
- Ambil 1000 ml air
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan 2 lembar daun pandan, cuci bersih dan simpul
- Siapkan 2 iris jahe, cuci bersih geprek
- Gunakan 2-3 sdm gula pasir
- Ambil 150 ml air matang
Setelah itu masukkan gula merah dan aduk sampai gula melarut. Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan?
Langkah-langkah membuat Sari Kacang Hijau:
- Siapkan panci. Rebus kacang hijau yang telah direndam semalaman dengan air 1000 ml. Rebus sampai kacang hijau lunak. Dinginkan
- Setelah dingin, blender kacang hijau dan saring airnya. Saya pakai saringan kain. (hasil jadi setelah disaring kurang lebih 600 ml)
- Tuang sari kedelai dalam panci. Tambahkan air, daun pandan, jahe dan gula pasir. Masak sampai mendidih dengan api sedang cenderung kecil, sambil sesekali diaduk
- Sajikan dan enjoy it💛
- ~ untuk takaran gula dan jahe bisa disesuaikan selera bunda bundaa ya😊. ~ rasa sari kacang hijau ini cenderung light tidak terlalu medok kalau menurut saya dan saya suka. ~ untuk penggunaan saringan, saya sarankan menggunakan kain supaya ampas endapan tidak banyak. ~ untuk ampas sepertinya bisa dipakai kembali untuk membuat isian onde onde, bakpia dll (supaya tidak terbuang sia - sia), tapi saya belum mencoba😁🙏
Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein. Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sari Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
