Lagi mencari inspirasi resep messy japanese cotton cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal messy japanese cotton cheesecake yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapkan bahan tepung maizena, tepung terigu, butter, cream cheese dan telur ayam. Cotton Cheesecake / Japanese Cheesecake is my new favorite dessert and after you try this recipe, it will become your favorite too! It's the perfect combination of sponge cake and cheesecake in both taste and texture.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari messy japanese cotton cheesecake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan messy japanese cotton cheesecake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat messy japanese cotton cheesecake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Messy Japanese Cotton Cheesecake menggunakan 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Messy Japanese Cotton Cheesecake:
- Ambil 230 gr cream cheese
- Siapkan 110 ml susu cair
- Siapkan 50 gr butter
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 30 gr tepung maizena
- Gunakan 3 kuning telur
- Siapkan 1 telur utuh
- Gunakan 5 putih telur
- Ambil 120 gr gula halus
- Ambil 2 sdm air jeruk lemon
It's a match made in heaven. Japanese Cheesecake is very popular outside of Japan. If you get a chance to visit Japan, I highly recommend trying this cake when you are exploring all the. Perfect Japanese Cheesecake / cotton cheesecake recipe for a pillowy soft, light-as-air & heavenly cheesecake, no crack top & straight side.
Langkah-langkah menyiapkan Messy Japanese Cotton Cheesecake:
- Siapkan bahan tepung maizena, tepung terigu, butter, cream cheese dan telur ayam.
- Lelehkan butter, susu cair, dan cream cheese.
- Gunakan metode double boil untuk melelehkan campuran bahan-bahan tersebut.
- Masukkan kuning telur dan telur utuh ke dalam adonan cream cheese lalu aduk dengan rata memakai whisk. Sampai adonan tercampur rata. Setelah itu masukkan tepung terigu dan tepung maizena lalu aduk lagi dengan whisk.
- Di dalam wadah lain, campur dengan mixer bahan putih telur, gula halus, dan 1sdt air lemon.
- Matikan mixer bila adonan sudah mengembang dengan sempurna.
- Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan cheese cake secara bertahap, balik-balik dan aduk hingga merata dan homogen.
- Siapkan loyang, oles merata dengan butter. Tuang adonan ke dalam loyang dengan cepat.
- Siapkan baking pan yang lebih besar daripada loyangnya, isi dengan air kurang lebih 5 cm. Taruh loyang di baking pan.
- Panggang di oven suhu 170° selama 80 menit. Lakukan tes kematangan. Jika sudah matang, diamkan cheese cake di oven sebentar.
- Biarkan proses resting selama 10 menit. Hidangkan dengan taburan gula halus.
If you have seen a Japanese cheesecake before, you will know that they are supposed to have a smooth lightly domed surface, straight sides, cottony texture. Japanese cheesecake is very different from regular cheesecake. It is cotton soft, light, fluffy and the one of the best cheesecakes I have ever tasted. There is no baking soda or baking powder in the recipe as the egg white meringue will make the cake rise tall. It had been a long time I last bake a Today bake myself another japanese cotton cheesecake.keep on trying until i get to perfection.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan messy japanese cotton cheesecake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
