Lagi mencari ide resep japanese cheesecake (cheddar slice) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese cheesecake (cheddar slice) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Japanese Cheese Cake Tanpa Cream Cheese Yang lembut dan Lumer dimulut Cheddar Cheese cake Recipe - Продолжительность OMG!! Japanese Cotton Cheddar Cheesecake Souffle Recipe —-.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese cheesecake (cheddar slice), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japanese cheesecake (cheddar slice) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat japanese cheesecake (cheddar slice) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Cheesecake (Cheddar Slice) menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Japanese Cheesecake (Cheddar Slice):
- Siapkan Bahan Pertama
- Gunakan 140 ml Susu UHT Full Cream
- Ambil 4 slices Keju Cheddar
- Sediakan 50 gr Mentega/Margarin
- Gunakan 50 gr Tepung terigu (me: Cakra Kembar)
- Ambil 3 butir Kuning Telur
- Siapkan Bahan Kedua
- Gunakan 3 butir Putih Telur
- Ambil 50 gr Gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt perasan air Jeruk nipis
- Gunakan Topping (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Raisin/kismis
- Ambil secukupnya Gula Halus
- Ambil secukupnya Strawberry
This recipe uses Cheddar cheese instead of cream cheese. Japanese bakers have refashioned one of my most beloved desserts and somehow made it even better. Don't skimp on the required cooling time. Even better, make the cheesecake a full day ahead of the party.
Langkah-langkah membuat Japanese Cheesecake (Cheddar Slice):
- Siapkan semua bahan dan panaskan oven di suhu 150° menggunakan api atas bawah selama 15 menit
- Masak susu bersama keju hingga keju larut, lalu matikan kompor. Kemudian masukkan secara berurutan mulai dr mentega, tepung terigu (yg sudah diayak) dan telur, aduk hingga benar2 rata, sisihkan
- Kocok putih telur menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi. Sekitar 10 detik pertama, masukkan perasan air jeruk nipis. Kemudian masukkan gula secara bertahap (3x), mixer sampai kaku berjejak (soft peak)
- Campur putih telur yg sudah soft peak ke dalam adonan pertama (step no. 2), campur secara bertahap (3x), aduk rata & pelan-pelan menggunakan whisk, terakhir bisa menggunakan bantuan spatula agar tidak ada adonan kuning yg mengendap. Selanjutnya siapkan loyang (me: d18, t6), lalu tuang adonan kedalam loyang, dan hentakkan beberapa kali agar udara yg terjebak bisa keluar
- Kemudian siapkan alat untuk teknik au bain marie/waterbath, tuang air panas kedalam loyang yg lebih luas. Masukkan kedalam oven dan taruh loyang berisi adonan diatasnya. Panggang selama 20 menit di suhu 120°C api atas bawah
- Setelah 20 menit kemudian, naikkan suhu menjadi 150°C selama 15 menit. Jika sudah 15 menit, buka oven selama 10 detik, tutup kembali, panggang kembali hingga 55 menit dengan suhu 110°C api atas bawah
- Tambahkan lagi 5 menit dengan api atas saja (suhu suaikan dengan oven masing-masing), lalu buka oven dan diamkan cake di dalam oven hingga hangat (sekitar 10 menit) agar nantinya cake tidak berkerut karena suhu oven & suhu ruang yg berbeda
- Terakhir keluarkan cake dari loyang, hias sesuai selera. Ngeces menul-menul, lembut dan enaaaak banget, apalagi masuk kulkas 🤤🤤
Learn how to make this jiggly and delicious Japanese cheesecake recipe known for its fluffy and bouncy interior. Is there a dessert more mesmerizing than a Japanese cheesecake? This bouncy confection, also known as a Japanese cotton cake, is astonishingly light and — when cooked and. Also called soufflé cheesecake, a Japanese Cheesecake recipe includes meringue and cream cheese. It usually forgoes the buttery biscuit base The most popular of these is a blueberry comfit or jam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan japanese cheesecake (cheddar slice) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
