Lagi mencari inspirasi resep lapis tenun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis tenun yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis tenun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lapis tenun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
KUE LAPIS TENUN ZAMAN NOW ANTI GAGAL Assalamualaikum, hai sahabat The Hasan Video, kali ini saya akan membagikan resep Lapis Tenun kekinian yang lagi hits. Ini video real punya saya, kalau ada video seperti ini, itu playgiat yang tidak bertanggung jawab ! Ini real video asli dari saya, Kalau ada video seperti ini, itu playgiat yang tidak bertanggung jawab !!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis tenun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lapis Tenun menggunakan 17 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis Tenun:
- Sediakan 500 gr tepung tapioka
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Sediakan 500 gr gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil 2,4 liter santan dari 2 buah kelapa
- Gunakan 2 sdm air kapur sirih
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Pewarna makanan
- Ambil Pemutih (optional)
- Siapkan 3 sdm tepung kanji (tambahan)
- Ambil Alat yang diperlukan :
- Sediakan Loyang ukuran 22x22x7cm oles minyak
- Gunakan 3 buah mangkok kecil untuk adonan tenun
- Sediakan 2 mangkok besar untuk adonan pembuka dan penutup
- Siapkan 2 buah gelas takar
- Ambil 2-3 buah sendok sayur
- Ambil 3 buah botol runcing
KUE LAPIS TENUN ZAMAN NOW ANTI GAGAL [Lapis Tenun]. Cara mudah buat lapis bahan dari tepung beras warna warni, Resep lapis tepung beras awet dan kenyal. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered sticky rice cake or pudding is quite popular in Indonesia, and also can be found in the Netherlands through their colonial links.
Cara membuat Lapis Tenun:
- Masak santan,pandan,garam dan gula hingga mendidih dan Tanak lalu dinginkan
- Masukan tepung terigu,tepung tapioka, dan air kapur sirih aduk rata kemudian saring agar adonan tidak bergumpal
- Adonan motif : ambil 150 ml tuang ke mangkok pertama beri warna biru lalu 150 ml di mangkok ke 2 beri warna ungu dan 80 ml di mangkok ke 3 beri warna merah tambahkan 1 sdm kanji pada adonan 150 ml,½sdm pada adonan 80 ml (ini bertujuan agar adonan lebih kental jadi tidak melebar saat dituang
- Tuang kedalam botol runcing
- Adonan dasar : ambil 750 ml adonan lalu beri warna orange dan sisa adonan biarkan berwarna putih Untuk pembatas (beri pemutih)untuk adonan warna putih
- Panaskan kukusan lalu taruh loyang kedalam kukusan tuang adonan warna orange sebanyak 180 ml lalu kukus 5 menit lalu tuang adonan putih 180 ml kukus lagi 5 menit lalu tuang lagi adonan orange 180 ml kukus lagi 5 menit
- Tuang adonan pembatas (putih) sebanyak 130 ml kukus 5 menit
- Proses pembuatan tenun:buat 5 garis dengan warna ungu,biru merah,biru dan ungu lalu kukus 5 menit hingga matang lalu tuang pembatas 130 ml kukus lagi 5 menit
- Lalu buat garis ke 2 dengan cara geser sedikit kearah kanan kukus 5 menit tuang adonan pembatas lakukan hal yang sama pada garis ke 3 sampai ke 5 dengan cara digeser sedikit ke arah kanan dari garis semula hingga 5 tingkat
- Motif tenun tingkat 2 : buat garis tenun dengan cara geser sedikit kearah kiri dari garis tenun ke 5 pada tingkat pertama kukus 5 menit lalu tuang pembatas buat garis lagi geser kearah kiri diulangi sampai 4 tingkat hingga selesai pembutan motif tenun
- Tuang adonan pembatas 130 ml kukus 5 menit lalu tuang adonan orang 180 ml kukus lagi 5 menit lalu tuang lagi pembatas 180 menit kukus lima menit
- Terakhir tuang adonan orange 180 ml kukus selama 25 menit,setelah 25 menit angkat lalu dinginkan selama 5 jam baru dipotong
See more ideas about Lapis legit, Kue lapis, Indonesian food. Kueh lapis is sweet, and it tastes of coconut milk and pandan leaves. Steven Universe: Lapis and the Lazulis! dou-hong. Our freshly made lapis cakes have very intense but refined flavors and subtle nuances of textures. It does also tend to have a longer "finish" or pleasant aftertaste that lingers on the palate.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis tenun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
