Anda sedang mencari ide resep souffle cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal souffle cheesecake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
It is known as Souffle Cheesecake or Cotton Cheesecake. As you can guess from the name, it is a light and airy soufflé-like dessert as opposed to dense and thick. Japanese souffle cheesecake is also known as Japanese cotton cheesecake or just Japanese cheesecake.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari souffle cheesecake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan souffle cheesecake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah souffle cheesecake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Souffle cheesecake memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Souffle cheesecake:
- Sediakan 160 g creamcheese
- Gunakan 20 g mentega
- Siapkan 50 g susu cair
- Siapkan 40 g tepung cake
- Gunakan 4 kuning telur
- Sediakan 4 putih telur
- Sediakan 1/4 lemon jus
- Gunakan 70 g gula putih
This fluffy, soufflé-style baked cheesecake is hugely popular in Japan for its moist and smooth texture that is far lighter than many baked cheesecakes. Learn the quick tips and tricks to nail this awesome recipe. These Japanese-style Souffle Pancakes are incredibly light and fluffy. They are a popular trend in Japan, but you can recreate them in your own home.
Cara menyiapkan Souffle cheesecake:
- Double boil cream cheese, aduk2 sampai meleleh (lebih cepat creamcheese nya pake suhu ruang)
- Masukkan mentega, aduk rata, masukkan susu, aduk. keluarkan dr air (double boil). masukkan kuning telur. aduk, masukkan tepung sambil diayak, aduk rata dan sisihkan.
- Kocok putih telur+lemon jus (sebelum dikocok masukkan kedalam freezer kurleb 15 mnt) sambil masukkan gula sdikit demi sdikit sampai flufy.
- Masukkan 1/3 putih telur kedalam adonan kuning telur, aduk rata. masukan smua sisa putih telur, aduk rata menggunakan spatula.
- Tuang adonan kedalam loyang yg udah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya 180°c selama 20 menit, turunkan suhu 110°c dan panggang lagi selama 50-60 menit tergantung oven masing2.
Soufflé cheesecake is the Japanese take on cheesecake. It's much lighter than the American or German version and not at all cheesy - the ideal cheesecake for cheesecake haters. This soufflé cheesecake, also known as Japanese cotton cheesecake, is beautiful, fluffy, and requires only a few ingredients you might already have in your kitchen. Japanese Cotton Cheesecake (JCC) is probably one of the most amazing cheesecakes that I have known in my life. Super airy and fluffy, this Souffle Pancake (スフレパンケーキ) is like eating cottony clouds, but even better with homemade whipped cream and fresh berries!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan souffle cheesecake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
