Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur sumsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur sumsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Sumsum memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Sumsum:
- Sediakan 150 g tepung beras
- Siapkan 500 ml santan (me: 2bgks kara+air)
- Sediakan 800 ml air
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Kuah kinca:
- Ambil 200 g gula merah
- Gunakan 400 ml air
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan Sejumput garam
KOMPAS.com - Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Sajian mudah ditemui khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan. Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah.
Cara menyiapkan Bubur Sumsum:
- Siapkan bahan: masak air dengan garam dan daun pandan tunggu sampai mendidih.
- Sementara itu campurkan santan dengan tepung beras, aduk rata jangan sampai ada yang bergumpal
- Setelah air mendidih masukan campuran santan dan tepung beras sambil disaring agar tidak ada gumpalan. Aduk merata.
- Masak bubur sumsum sampai matang meletup letup dan mengkilap. Setelah selesai sisihkan ke wadah yg telah disediakan.
- Selanjutnya kita buat kuah kinca. Masukan semua bahan kuah masak sampai gula larut dan sisihkan.
- Jangan lupa kuah kincanya disaring. Setelah itu sajikan. Bisa dinikmati hangat atau pun dingin lebih seger lagi ditenggorokan. Selamat menikmati✨
Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna. Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
