Sedang mencari ide resep basque burnt cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal basque burnt cheesecake yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This cheesecake is the alter ego to the classic New York-style cheesecake with a press-in cookie crust. Inspired by a Basque version, this is the cheesecake that wants to get burnt, cracked, and. A simple cheesecake that is the opposite of what you would imagine the perfect cheesecake to be.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari basque burnt cheesecake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan basque burnt cheesecake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat basque burnt cheesecake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Basque Burnt Cheesecake menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Basque Burnt Cheesecake:
- Gunakan 455 gram cream cheese suhu ruang
- Siapkan 120 gram gula pasir
- Sediakan 3 butir telur suhu ruang
- Gunakan 2 sendok teh air lemon
- Sediakan 35 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 340 mili whip cream
- Siapkan 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 2 sendok makan butter untuk olesan
It is a crustless cheesecake that is cooked at very high heat. This results in its rustic appearance with cracked edges. I was convinced that the cheesecake from my second cookbook sweet was the best I had made. Basque Burnt Cheesecake, inspired by La Vina from San Sebastian, Spain is one of the best cheesecakes ever, not only because of its amazing flavor but also because of its simplicity and.
Langkah-langkah membuat Basque Burnt Cheesecake:
- Olesi loyang bulat 20cm dengan butter, lapisi dengan baking paper (lebihkan yang banyak ya soalnya bakalan meninggi adonannya). Oles paper dengan butter lagi, lalu tumpuk satu baking paper lagi di atasnya. Pastikan antar paper menempel. Oleskan butter lagi di baking paper teratas.
- Mixer dengan kecepatan sedang cream cheese dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur satu per satu. Telur, mixer lagi, telur, mixer, telur. Lalu air lemon.
- Tambahkan garam dan vanili. Alirkan whip cream. Masukkan tepung sambil diayak, aduk rata.
- Tuangkan ke dalam loyang. Panggang suhu 200 (nyalakan oven terlebih dahulu di suhu 250 selama 10 menit) selama 30 menit sampai permukaan atas kue gosong. Jangan khawatir over baked ya.
- Matikan oven, diamkan di dalam oven selama 10 menit. Biarkan di suhu ruang, lalu masukkan ke kulkas minimal 3 jam sampai cream cheese-nya nge-set atau solid. Potong-potong dan sajikan dingin.
Basque burnt cheesecakes are well known to be the easiest cheesecake to make. Basque burnt cheesecake is very creamy, rich and really easy to make. You need only basic ingredients, one bowl, one pan and few minutes of work. If you've never tried this amazing. Basque cheesecake is often called "burnt" cheesecake due to its iconic rich dark surface.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan basque burnt cheesecake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
