Sedang mencari inspirasi resep marmer cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal marmer cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep marmer cake super lembut endess banget. Cara buat marmer cake dengan metode all in one sehingga menghasilkan teks yang lembut dan tidak beremah. See more ideas about Marmer cake, Resep cake, Cake recipes.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari marmer cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan marmer cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah marmer cake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Marmer Cake menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Marmer Cake:
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan putih telur
- Siapkan gula pasir (dibagi 2, 1 bagian msk putih telur & 1 lg msk kuning telur)
- Gunakan Bahan B :
- Ambil margarin (me : Ryl Plma)
- Gunakan kuning telur
- Siapkan tepung terigu (me : kunci)
- Ambil susu bubuk
- Ambil coklat bubuk (me : Vnhut*n)
- Sediakan pasta coklat
Marmer cake ini ada yang dimasak dengan cara dipanggang dan ada juga yang dikukus. Resep Kue Marmer Cake Coklat - Marble cake atau cake marmer adalah kue yang pasti sudah kita kenal sejak jaman dulu. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Bismillah. kali ini kita praktek bikin marmer cake jadul adaptasi dari resep Pak Sahak.
Langkah-langkah menyiapkan Marmer Cake:
- Mixer bahan A, dimulai dengan putih telur hingga berbusa lalu masukkan sebagian gula pasir secara bertahap (3-4 x) ke dlm putih telur & mixer putih telur hingga soft peak, sisihkan
- Mixer bahan B (margarin & sisa gula pasir) hingga fluffy/pucat & gula hancur, lalu masukkan kuning telur satu persatu ke dlm adonan margarin, aduk dgn whisk asal tercampur rata
- Setelah tercampur rata ayak tepung & susu bubuk di atas adonan margarin lalu aduk dengan spatula
- Masukkan bahan A ke bahan B dengan sistem aduk balik, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian diberi coklat bubuk & pasta coklat, bagian lainnya biarkan apa adanya, utk bagian coklat cukup 1/3-nya saja
- Setelah adonan siap, segera tata di loyang yg sdh dioles margarin & ditaburi tepung, tata adonan selang seling & terakhir, bwt motif marmer di adonan dengan menggunakan sumpit
- Panggang dengan suhu 175 derajat celsius selama 50-60 menit (tergantung oven masing2), lakukan tes tusuk utk memastikan kue matang sempurna, jangan lupa oven dipanaskan terlebih dahulu selama 10-15 menit
- Setelah kue matang, biarkan kue di dlm oven hingga oven menghangat, setelah itu keluarkan kue dr oven & biarkan dingin, apabila sudah dingin bisa langsung dipotong2 & dinikmati
Resep yang udah beredar cukup lama tapi tetap selal. Resep marmer cake super lembut endess banget. Cake marmer memiliki tekstur yang sangat lembut,. Cake marmer bisa juga di jadikan menu saat ada acara ibu-ibu arisan. Anda mungkin masih penasaran dengan kue ini karena biasanya yang anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat marmer cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
