Anda sedang mencari ide resep basque burnt cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal basque burnt cheesecake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari basque burnt cheesecake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan basque burnt cheesecake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
This cheesecake is the alter ego to the classic New York-style cheesecake with a press-in cookie crust. Inspired by a Basque version, this is the cheesecake that wants to get burnt, cracked, and. A simple cheesecake that is the opposite of what you would imagine the perfect cheesecake to be.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan basque burnt cheesecake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Basque burnt cheesecake memakai 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Basque burnt cheesecake:
- Ambil 430 gram cream cheese
- Ambil 120 gram gula
- Siapkan 3 buah telur
- Gunakan 270 gram heavy cream
- Siapkan 20 gram tepung terigu
- Sediakan 1 sdt ekstrak vanilla
- Sediakan 1 sdt lemon juice
It is a crustless cheesecake that is cooked at very high heat. This results in its rustic appearance with cracked edges. I was convinced that the cheesecake from my second cookbook sweet was the best I had made. Basque Burnt Cheesecake, inspired by La Vina from San Sebastian, Spain is one of the best cheesecakes ever, not only because of its amazing flavor but also because of its simplicity and.
Langkah-langkah membuat Basque burnt cheesecake:
- Siapkan loyang 6inch, taro 2 layer baking paper. Sisihkan
- Panaskan oven ke suhu 240 derajat Celcius.
- Kocok gula dan cream cheese sampai gulanya menyatu bersama adonan.
- Tambahkan telur satu persatu sampai tercampur rata.
- Tambahkan vanilla ekstrak dan lemon juice. Aduk rata
- Di mangkuk yang lain, tuang tepung dan 1/4 heavy cream (aduk hingga rata), masukkan lagi 1/4 cream aduk rata kembali dan tuang semua sisa heavy cream, aduk rata kembali.
- Tuang adonan tepung dan heavy cream sedikit2 ke adonan keju dalam kecepetan rendah mixernya sampai tercampur. Lalu tambahkan kecepatan ke medium kurang lebih 20 detik sampai semuanya tercampur rata
- Tuang kedalam loyang dan panggang selama 35-40 menit. Atau sampai atas kue berwarna coklat atau hampir berwarna seperti gosong akan tetapi tengahnya masih goyang2 (jiggly) jika digerakkan.
- Diamkan dalam suhu ruang sampai dingin, lalu masukkan ke kulkas dan diamkan 4-5 jam atau bisa semalaman.
Basque burnt cheesecakes are well known to be the easiest cheesecake to make. Basque burnt cheesecake is very creamy, rich and really easy to make. You need only basic ingredients, one bowl, one pan and few minutes of work. If you've never tried this amazing. Basque cheesecake is often called "burnt" cheesecake due to its iconic rich dark surface.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat basque burnt cheesecake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
