Anda sedang mencari ide resep tahu bakso ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bakso ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu bakso ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu bakso ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Untuk rebus: rebus tahu bakso dengan bakso ikan dalam air kaldu. Sajikan bersama mie atau bihun atau nasi, sayuran dan pelengkap lainnya. Untuk goreng: goreng tahu bakso hingga berubah warna.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu bakso ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Bakso IKan memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Bakso IKan:
- Ambil 15 Tahu kering masak (belah sisinya)
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 30 gr tepung terigu
- Sediakan 250 gr ikan tongkol sisik / tuna
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya es batu
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap &
- Siapkan Secukupnya garam
Bakso ikan merupakan bakso yang terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tepung tapioka.selain itu dalam pembuatannya juga dicampur dengan putih telur. Tahu bakso juga bisa disajikan goreng. Lihat juga resep Tahu Bakso, Siomay, Pentol Isi Keju dan Cabe enak lainnya. Peluang Usaha Bakso Ikan Ekor Kuning.
Cara membuat Tahu Bakso IKan:
- Blender ikan, bumbu halus, telur, es batu sampai halus.
- Masukan tepung terigu, tapioka, garam dan penyedap. Uleni dengan adonan ikan tadi sampai merata. Masukan kulkas sekitar 30menit agar adonan sediki mengeras.
- Masukan adonan ke dalam tahu yang sudah dbelah sisinya. Kukus sekitar 45 menit / sampai matang.
- Bisa digoreng kembali dengan adonan tepung serba guna, atau cuma dimakan langsung dengan sambal. Sesuai selera masing2. Saya suka makan dengan cabe langsung. 😅
- Semoga bermanfaat
Dinamakan bakso tahu karena memang pada tahu batagor dibelah dan diisi dengan campuran daging dan. Perbedaan tahu bakso dan bakso tahu. Tahu bakso Semarang, yang cara masaknya hanya Bakso tahu Bandung biasanya menggunakan bahan campuran ikan untuk isian baksonya. Selain bakso daging, bakso ikan juga gak kalah enak, lho. Namun, sayangnya banyak pedagang yang curang dengan menambahkan ikan tak segar sebagai bahan bakunya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu bakso ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
