Lagi mencari inspirasi resep mango mousse tart (dengan agar) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mango mousse tart (dengan agar) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This fruity mango mousse tart is made with Ataulfo mangoes, sweet, rich and boasting a great colour. Other varieties will do in a pinch, but try for the Ataulfo if you can. This mango mousse tart is light and not overly sweet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango mousse tart (dengan agar), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mango mousse tart (dengan agar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mango mousse tart (dengan agar) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mango Mousse Tart (Dengan Agar) menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mango Mousse Tart (Dengan Agar):
- Gunakan Crust :
- Sediakan 230 gr biskuit marie regal
- Ambil 50 gr kelapa parut sangrai
- Siapkan 75 gr anchor unsalted butter, lelehkan
- Gunakan Mousse :
- Sediakan 40 ml air perasaan lemon
- Ambil 180 ml santan kental (saya pakai kara 130ml+50ml air)
- Siapkan 30 ml madu
- Ambil 1 sdt agar-agar plain
- Sediakan 250 ml pure mangga (1 mangga harum manis, kupas, blender lembut)
- Siapkan Topping :
- Gunakan Secukupnya irisan tipis mangga
- Siapkan Secukupnya potongan strawberry
It is a great change from chocolate based dessert too. For any fruit based mousse I strongly recommend the use of Agar Agar. Step by step making of mango mousse -. This creamy vegan mango mousse is light, fluffy, fruity, delicious and very easy to make with fresh fruit - A quick dairy-free custard-like dessert recipe!
Langkah-langkah menyiapkan Mango Mousse Tart (Dengan Agar):
- Crust : Hancurkan regal, lalu campurkan kelapa parut sangrai dan butter cair sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai adonan solid, tandanya solid kalau adonan dikepalkan ditangan tidak ambyar yaaa 😂 Penggunaan butter cair sesuai kebutuhan. Semua tergantung dari tingkat kelembapan bahan adonan. Kalau kurang solid, bisa ditambahkan dengan butter cair lagi hingga solid
- Siapkan loyang bongkar pasang.. lalu isi rata loyang dengan adonan crust. Padatkan. Oven sebentar sekitar 10menit dengan suhu 180°, angkat dan dinginkan. Karena saya gapunya oven dan loyang bongkar pasang, jadi pakai alat perang seadanya 😆 saya pakai cetakan martabak dan loyang, api yg digunakan super kecil.. untuk loyang, menggunakan panci kukusan tetapi tidak diisi air ya pancinya, waktu panggangnya juga sama 10menit..
- Mousse : campurkan santan dan air lemon, masak hingga mendidih. Lalu masukan agar-agar, aduk rata cepat hingga agar larut. Tambahkan madu, aduk rata masak sebentar 2-3menit. Matikan. Diamkan hingga suhu ruang, simpan dikulkas sekitar 2jam. (Saya gadisimpan hanya nunggu sampai suhu ruang aja). Setelah dingin, masukan pure mangga secara bertahap, aduk hingga tercampur rata. Tuangkan mousse mangga ke tart shell. Lakukan hingga habis. Simpan kulkas min.5 jam atau freezer 3jam. Biarkan set.
- Setelah set, keluarkan perlahan dari cetakan. Hias dengan buah dan sajikan 💕 - enaaaaakkkkkk banget… selamat mencoba ya ! 😆 note : Penggunaan madu dapat disesuaikan dengan tingkat kemanisan mangga–crust bisa pakai adonan pie biasa juga yaa
It's a great dairy-free custard-like mousse recipe that requires no eggs and no gelatin but agar! Perfect for the whole family - kids and adults alike! Delicate layers of sponge cake filled with sweet-tart mango mousse make a beautiful cake that will wow your guests. This sponge cake filled with mango mousse is quite spectacular. It looks professional but is doable if you use a springform pan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mango mousse tart (dengan agar) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
