Sedang mencari inspirasi resep pindang ikan kembung layang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan kembung layang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Yummy n simple recipe Masakan rumah yang enak, selamat mencoba 😊 Setting Camera Editing By ME. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai ikan laut konsumsi oleh banyak orang, karena harga ikan kembung juga tergolong murah daripada ikan laut. Khasiat Ikan Kembung juga dapat menjaga kadar tirigliserida agar tetap stabil karena ikan ini mampu menghancurkan lemak-lemak trigliserida.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan kembung layang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang ikan kembung layang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ikan kembung layang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Ikan Kembung Layang memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Ikan Kembung Layang:
- Siapkan Ikan kembung layang segar (Isi 5 ekor)
- Siapkan cabe merah kriting
- Sediakan cabe rawit hijau
- Ambil Bawang Putih
- Sediakan Bawang Merah
- Ambil kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Sediakan Lengkuas (Geprek)
- Siapkan Sereh (Geprek)
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Siapkan asam jawa
- Ambil Tomat (belah 4)
- Gunakan garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air
Ikan jenis satu ini sangat dicari karena memiliki gizi yang. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat, utuh dan bagus. penampakannya. Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang, tongkol dan lemuru. Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Ikan Kembung Layang:
- Siapkan semua bahan. Haluskan (Ketumbar+Cabe merah keriting+bawang merah&putih+kemiri+jahe+kunyit)
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama (sereh+lengkuas+salam+daun jeruk). Aduk rata hingga harum
- Masukan cabe rawit (utuh+tomat+asam jawa), aduk rata
- Tambahakan air, biarkan hingga mendidih. Lalu masukan ikan, tunggu sampai 8 menit (dibalik 1× saja) agar matang merata dan tidak hancur. Koreksi rasa.
- Siap untuk disajikan, selamat mencoba
Harga ikan kembung banjar lebih murah dari pada ikan kembung layang. Ini dikarenakan rasa dari ikan kembung layang lebih enak dan kandungan protein yang lebih banyak. IKAN PINDANG "ABDUR ROCHIM" Jl Raya Jompong, - Kelurahan Brondong, Lamongan, Jawa Timur Telp. untuk kebutuhan bahan baku ikan pindang,layang benggol,layang deles,kembung banjar dll di gudang kami menyediakan bahan baku. Pindang Ikan Layang adalah makanan berbahan dasar ikan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Kembung adalah nama sekelompok ikan laut yang tergolong ke dalam marga Rastrelliger, suku Scombridae.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan kembung layang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
