Sedang mencari inspirasi resep bubur sumsum lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Merdeka.com - Bubur sumsum merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Lihat juga resep Bubur sumsum sutera (super lembut) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum lembut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur sumsum lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Sumsum Lembut memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Sumsum Lembut:
- Ambil Bahan Bubur
- Gunakan 120 gram Tepung Beras
- Siapkan 2 Lembar Daun Pandan
- Gunakan 800 ml Air
- Sediakan 130 ml Santan Kara
- Sediakan 1 sdt Garam Halus
- Gunakan Bahan Kuah Gula
- Siapkan 350 ml Air
- Ambil 140 gram Gula Merah
- Siapkan 1 Lembar Daun Pandan
- Ambil 1 sdm Maizena dilarutkan dg 2sdm Air
Brilio.net - Bubur yang enak, lembut dan beraroma bisa menjadi salah satu alternatif hidangan bersama keluarga. Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa.
Cara membuat Bubur Sumsum Lembut:
- Masukan tepung beras,garam,santan&air sedikit demi sedikit lalu aduk merata
- Hidupkan kompor masukan daun pandan lalu masak sambil terus diaduk sampai meletep-letup&mengental gunakan api sedang sisihkan
- Cara Membuat Kuah gula➡Masukan gula merah yang sebelumnya sudah dipotong-potong,air&daun pandan masak sampai mendidih sambil terus diaduk
- Saring kuah lalu masak kembali&masukan larutan maizena aduk hingga mendidih
- Sajikan bubur sumsum dengan siraman kuah gula merah selamat mencobaaaa
Disajikan dengan kuah gula merah membuat. Bubur sumsum yang lembut berwarna putih bersih dan gurih bisa Anda dapatkan dengan langkah pemilihan bahan yang berkualitas. Pilih tepung beras, santan kelapa yang putih bersih. Jika memakai buah kelapa asli dan memarut hingga memerasnya sendiri, usahakan untuk mengupas bagian kulit daging kelapa. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
