Sedang mencari inspirasi resep ayam kung pao (chicken kung pao) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kung pao (chicken kung pao) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kung pao (chicken kung pao), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kung pao (chicken kung pao) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kung Pao chicken (Chinese: 宫保鸡丁; pinyin: Gōngbǎo jīdīng), also transcribed Gong Bao or Kung Po, is a spicy, stir-fried Chinese dish made with cubes of chicken, peanuts, vegetables (traditionally Welsh onion only), and chili peppers. Kung Pao Chicken (宫保鸡丁) in Chinese is a stir-fried dish with chicken cubes, dried chili pepper and deep-fried peanuts. The tender taste of the chicken matches great with the crispy peanuts with a combined sweet The name of Kung Pao comes from a court official Ding Baozhen in Qing dynasty.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kung pao (chicken kung pao) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kung Pao (Chicken Kung Pao) memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kung Pao (Chicken Kung Pao):
- Ambil Bahan bumbu ayam:
- Gunakan 250 gr ayam fillet, bersihkan, potong dadu
- Gunakan 1/2 sdt perasan air jeruk nipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm madu
- Ambil secukupnya Bubuk cabe kering
- Sediakan Bahan saus Ayam Kung Pao:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 buah cabe / cabe kering
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdt kecap Manis
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdm madu
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan secukupnya Bubuk cabe kering (jika ingin lebih pedas)
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Secukupnya Kacang mede (saya skip)
- Siapkan secukupnya wijen putih
- Ambil Secukupnya Daun bawang pre yang diiris tipis
While the dish originated in Sichuan province, its fame brought it to other provinces as well, each with their own regional variation. The dish has also made its way out of China, and remains a common sight on. My Recipe > Chicken-Poultry > . Ayam Kung Pao (Kung Pao Chicken).
Cara menyiapkan Ayam Kung Pao (Chicken Kung Pao):
- Haluskan bawang putih, campurkan bumbu ayam lainnya. Setelah itu lumuri ayam dengan bumbu tadi. Diamkan di lemari es selama minimal 30 menit (proses marinade).
- Setelah 30 menit, panaskan minyak secukupnya, goreng ayam yang sudah di marinade hingga 80% matang (jangan terlalu kering/matang).
- Setelah itu, tumis bawang putih dan cabe hingga harum.
- Masukkan minyak wijen, saus tiram, saus tomat, madu, gula dan kecap. Kemudian tuangkan air, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 1 sdm air.
- Masukkan ayam, dan masak hinggak saus mengental. Koreksi rasa. Setelah matang, sajikan dengan taburan biji wijen dan daun bawang di atasnya. Siap dihidangkan.
Kung Pao Chicken is a classic Chinese takeout with spicy chicken, peanuts, vegetables in a mouthwatering Kung Pao sauce. This easy homemade recipe is healthy, low in calories and much better than takeout. Kung Pao Chicken (also known as Gong Bao or Kung Pow) is probably the dish most associated with Chinese food in America. This dish is also one of the most authentic dishes on the menus of Chinese restaurants and owes its fiery flavor to two particular ingredients: chilis and Szechuan peppercorns. Chicken is the main ingredient in Kung Pao Chicken but you can't ignore the delicious sauce and nuts!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kung pao (chicken kung pao) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
