Sedang mencari ide resep bolu ontbijtkoek / onbijkoek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu ontbijtkoek / onbijkoek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ontbijtkoek / onbijkoek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu ontbijtkoek / onbijkoek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bolu Rampah a k a Ontbijtkoek enak lainnya. Bolletje ontbijtkoek is zo smeuïg, daar lik je je vingers bij af. Je moet alleen wel een beetje uitkijken waar je dat doet.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu ontbijtkoek / onbijkoek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Ontbijtkoek / Onbijkoek memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Ontbijtkoek / Onbijkoek:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 125 gr margarine / mentega
- Siapkan 75 gr gula palem
- Siapkan 1 sdt vanilla (opsional)
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Siapkan 50 gr gula palem
- Ambil Bahan C
- Sediakan 100 gr terigu protein sedang
- Sediakan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 sdt baking powder (opsional)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm bumbu spekoek
- Ambil Bahan D
- Sediakan 4 butir putih telur
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil Topping (opsional)
- Ambil Secukupnya kacang kenari, mete atau almond
Not many breads or cakes are any more, unfortunately. Bolletje ontbijtkoek is zo smeuïg, daar lik je je vingers bij af. Ontbijtkoek is one of the staples of a traditional Dutch breakfast: a rye cake spiced with cinnamon, nutmeg, ginger, honey, pepper, and cloves. Although it is mostly consumed for.
Cara menyiapkan Bolu Ontbijtkoek / Onbijkoek:
- Kocok Bahan A dengan kecepatan sedang sampai rata dan creamy.
- Kocok Bahan B dengan kecepatan sedang sampai pucat.
- Masukan kocokan Bahan B kedalam kocokan Bahan A lalu kocok dengan kecepatan sedang sampai rata.
- Masukan Bahan C sambil diayak kedalam adonan yang sudah dikocok. Aduk rata dengan spatula.
- Kocok Bahan D dengan cara kocok putih telur dengan kecepatan rendah selama 30 detik atau sampai berbusa. Masukan gula pasir secara bertahap sambil dikocok dengan kecepatan sedang kemudian naik ke kecepatan tinggi. Kocok sampai kaku.
- Masukan per 1/3 bagian kocokan Bahan D kedalam adonan lalu aduk balik dengan spatula. Ulangi sampai seluruh Bahan D habis.
- Masukan kedalam loyang tinggi ukuran sekitar 10x25 cm atau loyang apa saja yang tersedia. Alasi loyang dengan kertas baking dan olesi dengan margarine. Beri topping sesuai selera.
- Panggang di suhu 180 C selama 40-45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing dan ukuran loyang yang digunakan). Tes tusuk untuk mengukur tingkat kematangan bolu.
- Sesudah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan diangin-angin di rak sebentar lalu keluarkan dari loyangnya. Bolu onbijkoek siap disajikan.
De koek wordt ook wel peperkoek, snijkoek, lekkerkoek, zoete koek, hapkoek, honingkoek, kruidkoek of pondkoek genoemd. Ontbijtkoek wordt gemaakt van roggemeel of roggebloem, waaraan suiker, glucosestroop, fructosestroop, kandij, specerijen en rijsmiddelen. Ontbijtkoek hoort bij de Nederlandse en Vlaamse traditie. De koek wordt ook wel peperkoek, feeste, lekkerkoek, zoete koek, honingkoek, kruidkoek of pondkoek genoemd. This traditional and authentic Dutch Ontbijtkoek is super simple to make at home!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu ontbijtkoek / onbijkoek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
