Anda sedang mencari ide resep bubur sumsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sumsum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur sumsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mix the rice flour with half of the coconut milk and salt. Put to boil the other half of coconut milk and pandan leaves. Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur sumsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur sumsum menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur sumsum:
- Gunakan Sumsum Hijau:
- Ambil 90 gr tepung hunkwe
- Sediakan 90 gr gula pasir
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan 100 ml santan kental
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Endapan air pandan atau pasta pandan
- Siapkan Sagu Mutiara:
- Gunakan 1/2 bungkus sagu mutiara
- Sediakan Air utk merebus
- Gunakan Santan:
- Sediakan 1 bungkus Santan kara (60ml)
- Gunakan 150 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Air gula:
- Ambil 200 gr gula merah
- Ambil sesuai selera Gula pasir
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1/4 sdt garam
I personally like to add vanilla extract to the pudding instead of the syrup so that the rice flour has some flavor. I also add orange zests when serving it so that it has a little bit of bite although it is. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna.
Langkah-langkah membuat Bubur sumsum:
- Buat sumsum hijau. Campur semua bahan, aduk rata, masak di api kecil sampai meletup2 matikan api. Masukkan ke tempat bersih ygvl dioles sedikit minyak, biarkan dingin. Setelah dingin bisa dipotong2 atau diambil menggunakan sendok sesuai selera.
- Buat sagu mutiara. Panas kan air sampai mendidih, masukkan sagu mutiara, tunggu sampai mendidih sambil sesekali diaduk, biarkan dalam keadaan mendidih di api kecil selama 3-5 menit, pastikan jumlah air melebihi jumlah sagu, lalu matikan api. Tutup panci dan biarkan 5-10menit. Lalu periksa, kalau jumlah air dibawah sagu, tambah lagi air panas dan nyalakan lagi api, biarkan lg dalam keadaan mendidih selama 3-5menit dan matikan lagi kompor, tutup panci. Lakukan terus seperti itu sampai sagu bening
- Buat air santan. Kalau mau warna santan bagus, boleh pake santan instan spt Kara dll.
- Buat air gula merah, bahan direbus jadi satu, sisihkan
- Tata di dalam mangkuk sesaat akan dimakan, beri es batu buar makin nikmat.
Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah. Gambar : instagram.com Bubur Sumsum Pandan. Salah satu resep bubur sumsum yang berbeda dari bubur-bubur pada umumnya adalah bubur sumsum pandan. Resep bubur sumsum pandan hampir sama dengan resep bubur sumsum pada umumnya. Berikut ini bahan-bahan dan cara pembuatan bubur sumsum pandan yaitu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur sumsum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
