Anda sedang mencari ide resep sayur asem bandeng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bandeng bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bandeng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bandeng bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem bandeng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem bandeng bumbu kuning memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem bandeng bumbu kuning:
- Siapkan 1 ekor bandeng ukuran besar
- Ambil Tomat
- Gunakan Sereh, daun salam, daun jeruk,
- Gunakan 7 blimbing wuluh
- Siapkan Laos
- Gunakan Jahe
- Ambil Cabe setan (buat cemplungan)
- Ambil Royco, gula pasir, garam
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halusnya :
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 4 cabe setan
- Sediakan Bubuk kunyit (me: desaku)
- Siapkan Merica bubuk (ladaku)
Sayur asem bumbu kuning ini akan memberikan sensasi yang berbeda ketika disantap. Namun disamping banyaknya jenis sayur asem yang bisa anda pilih, ada salah satu jenis sayur asem yang sangat enak dengan kuah kuning nan asam yang melengkapinya. Resep sayur asem kuah kuning diatas sangat sederhana dan praktis untuk dipraktekkan dirumah. Jadi seseorang dapat praktek kapan saja, karena bahannya mudah didapat dan cara membuatnya juga.
Langkah-langkah membuat Sayur asem bandeng bumbu kuning:
- Ikan d bersihkan dlu semua ya.. bagian perut d sikat biar bersih.
- Kucurin ikannya dg jeruk nipis & sedikit garam, biarkan dlu
- Skrg qta bikin bumbu halusnya dlu, ini bumbu yg dihaluskan (saya campur kunyit bubuk & lada bubuk saat d blender)
- Setelah halus… Lgsg d goreng aja pke minyak goreng, & masukkan sereh, jahe, laos, daun salam, daun jeruknya..
- Setelah bumbu matang kasih air dlu ya… Baru masukkan tomat, cabe utuh, blmbing wuluh. Royco, gula pasir, baru masukkan ikan bandengnya. Oh yaaa… Tolong ikan jgan d bolak balik biar ndak hancur. Cukup aduk perlahan saja. 👍 Setelah matang siap disajikan
Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Resep Asem Asem Ikan Bandeng Super Enak. Resep Sayur Asem Simpel Ala Rumahan. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asem bandeng bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
