Lagi mencari inspirasi resep ikan patin bakar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin bakar bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin bakar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin bakar bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi Ikan patin bakar bumbu kuning. Terutama olahan dan resep ikan patin goreng dan patin bakar lalap kemangi yag sekarang ini populer disemua kalangan. Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan patin bakar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan patin bakar bumbu kuning menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan patin bakar bumbu kuning:
- Ambil 2 ekor ikan patin belah tengah, dan lumuri air lemon
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil Gula garam dan minyak untuk menumis
Cara Membuat Ikan Patin Bakar Lezat. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak.
Cara menyiapkan Ikan patin bakar bumbu kuning:
- Bersihkan ikan dan lumuri dengan perasan lemon dan kecap asin. Biarkan beberapa menit
- Sambil menunggu ikan di marinasi, kita tumis bumbunya yuk. Haluskan semua bumbu dan tumis dengan minyak sedikit. Sampai harum dan beri gula garam. Sisihkan
- Panggang ikan sampai matang tapi permukaan daging tidak coklat. Biarkan air ikan menetes dan permukaan daging ikan menjadi kering. Dengan begitu ikan akan matang sampai ke dalam.
- Lalu oleskan bumbu kuningnya. Panggang kembali sampai bumbu sedikit kuning tua
- Angkat dan jangan lupa sambel kecap dan lalapannya ya
Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya. Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Mereka menyebutnya "ikan sekali mati" disebabkan Sambal dengan mangga yang sudah matang ini juga beberapa menyebutnya dengan bumbu kuning. Variasi ikannya bisa dengan ikan mas, ikan patin, ikan mujair, atau ikan kuwe. cara membuat ikan patin bumbu kuning yang enak
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan patin bakar bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
