Lagi mencari ide resep sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sari kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sari Kacang Hijau memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Ambil 200 gram kacang hijau, cuci, rendam semalaman
- Sediakan 800 ml air untuk merebus kacang hijau
- Ambil 150 gram gula merah, sisir
- Sediakan 3-4 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Ambil 1500 ml air untuk mblender kacang hijau
Setelah itu masukkan gula merah dan aduk sampai gula melarut. Setelah menjadi dingin, kemudian saring kacang. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan?
Cara membuat Sari Kacang Hijau:
- Rebus gula merah dengan 100 ml air sampai larut, saring, sisihkan (air diambil dari 1500 ml).
- Rebus kacang hijau yang sudah direndam sampai empuk. Lalu blender kacang hijau dengan air sebanyak 1400 ml, saring airnya dengan saringan besi.
- Campur air saringan kacang hijau dengan gula merah yang sudah direbus, gula pasir, garam, pandan dan jahe. Rebus dengan api sedang - kecil sampai mendidih. Angkat, sajikan dingin dari kulkas lebih enak.
Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein. Di dalamnya juga mengandung asam amino esensial, asam folat, dan serat yang sangat bagus untuk memenuhi. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Cara membuat sari kacang hijau juga mudah. Di dalam kacang hijau terdapat kandungan protein yang tinggi, banyak serat, kaya antioksidan dan rendah lemak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sari kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
