Anda sedang mencari ide resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Ambil 4 btr telur rebus(tambahan dr sya)
- Sediakan 4 bh kentang ukuran sedang (tambahan dr sya)
- Sediakan 500 ml santan kental&200 ml santan encer(sya pake kara segitiga)
- Ambil 2 btg sereh
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk (sya skip)
- Sediakan 1 bh bunga lawang (sya skip)
- Sediakan 3 btr cengkeh (sya skip)
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Ambil 1 bh asam Kandis (sya skip)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (tambahan dr sya)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 12 cabe keriting (sya 3 bh cabe merah)
- Sediakan 1 ruas jempol kunyit
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas
- Sediakan 1 ruas jempol jahe (sya setengah ruas)
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk (sya skip)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdm bumbu rendang asli (boleh d skip klo gak ada)
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng utk menumis
Rendang is named as the most delicious food in the world. The word Rendang was originated from Minangnese language, randang which means a slow and long time cooking process in low heat. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Langkah-langkah membuat Rendang:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun kunyit daun salam kayu manis dan sereh yg sdh d geprek.
- Masukan daging Lalu tambahkan air dan santan lalu tutup panci (saya pake panci presto masak 20 menit dr suara berdesis)
- Setelah matang pindahkan rendang ke dlm wajan tambahkan garam kaldu bubuk telur rebus dan potongan kentang masak kembali hingga kentang masak dan kuah menyusut.
- Jgn lupa tes rasa dan rendang sapi telur dan kentang siap utk disajikan.
Rendang is a piece of meat — most commonly beef (rendang daging). Rendang is a spicy meat dish which originated from the Minangkabau ethnic group of Indonesia, and is now commonly served across the country. One of the characteristic foods of Minangkabau culture, it is served at ceremonial occasions and to honour guests. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
