Sedang mencari inspirasi resep kepala ikan tenggiri bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala ikan tenggiri bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan tenggiri gurih dan berdaging lembut ini akan semakin nikmat jika dimasak dengan bumbu kuning bersantan. Ikan tenggiri digoreng terlebih dulu hingga matang, baru selanjutnya dimasak bersama racikan bumbu agar lebih sedap meresap. Resep Ikan Tenggiri Bumbu Kuning - kalian pada suka hidangan yang berbahan ikan tenggiri? kalau gitu pas sekali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala ikan tenggiri bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepala ikan tenggiri bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepala ikan tenggiri bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kepala Ikan Tenggiri Bumbu Kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepala Ikan Tenggiri Bumbu Kuning:
- Ambil Kepala ikan tenggiri (belah 2)
- Ambil 12 buah Cabe rawit
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah Cabe merah
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun kemangi
- Ambil 1 buah Sereh digeprek
- Siapkan 1 ikat Kemangi
- Gunakan Daun kunyit 5 lembar (Bs diskip)
Ikan kakap termasuk jenis ikan yang hidup di air payau. Lihat juga resep Pepes Jamur Tiram Bumbu Kuning enak lainnya. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang.
Langkah-langkah menyiapkan Kepala Ikan Tenggiri Bumbu Kuning:
- Cuci bersih kepala ikan
- Haluskan bumbu kecuali bumbu daun
- Tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, sereh
- Masukkan kepala tenggiri, daun kunyit dan kemangi
- Tambahkan garam, penyedap rasa sampai didapatkan rasa yang pas.
- Boleh tambahkan sedikit jeruk nipis
- Siap hidangkan
Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Ikan tenggiri banyak dicari oleh banyak orang karena kandungan gizi yang banyak dan citarasa ikannya yang lezat. Ikan tenggiri dapat dijadikan berbagai macam olahan makanan, biasanya dipakai sebagai pengganti daging karena kandungan gizinya yang cukup banyak. Bersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu-bumbu lalu masak dengan cara ditumis hingga tercium aroma harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepala Ikan Tenggiri Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
