Sedang mencari inspirasi resep kulit lumpia elastis tidak mudah sobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit lumpia elastis tidak mudah sobek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit lumpia elastis tidak mudah sobek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kulit lumpia elastis tidak mudah sobek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kulit lumpia elastis tidak mudah sobek Angeline Hosen. Siapkan terigu, masukkan air sedikit demi sedikit. Dan br x ini alhamdulillah. bs langsung jd.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kulit lumpia elastis tidak mudah sobek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kulit lumpia elastis tidak mudah sobek menggunakan 3 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kulit lumpia elastis tidak mudah sobek:
- Sediakan 400 gr tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
- Siapkan 200 ml air
- Ambil Sejumput garam
Agar kulitnya bisa lentur dan tidak mudah sobek ketika digulung atau digoreng, takaran bahan juga memegang peranan penting. Tapi, ada beberapa tips yang juga bisa mengatasi hal itu. Menggunakan putih telur untuk merekatkan kulit Agar kulit lumpia yang ingin anda buat tak mudah lepas. Tapi jika tidak tau triknya, kulit lumpia sering jadi terlalu tebal atau terlalu tipis hingga robek.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit lumpia elastis tidak mudah sobek:
- Siapkan terigu, masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dan kalis.
- Setelah kalis, biarkan di wadah tutup pakai kain/cling wrap selama 15 menit.
- Ambil adonan bagi menjadi 2 bagian. Buat panjang-panjang lalu potong-potong. +/- 20 gr (kalau ak kira-kira). Bulatkan adonan, lalu pipihkan pakai gelas/rolling pin.
- Olesi minyak di adonan lalu tambahkan tepung terigu sedikit, tumpuk adonan kedua. Lakukan hingga max 5 adonan.
- Gilas adonan hingga tipis dan melebar sesuai yang diinginkan.
- Panaskan teflon api sedang, taruh adonan. Masak sampai ada gelembung sedikit, lalu balik adonan masak sebentar. Sisihkan.
- Biarkan adonan dingin, baru dilepas perlahan-lahan satu-persatu. Kulit lumpia siap digunakan. +/- bisa jdi 20 lembar
Nah, beberapa tips di bawah ini bisa menjadi panduan agar kita bisa menghasilkan kulit lumpia yang tipis, mulus dan tidak mudah sobek. Adonan Encer Berbeda dengan risoles & sosis, kulit lumpia haruslah tipis & cenderung kering namun tidak mudah sobek. Nah, kulit lumpia memang sudah banyak dijual jadi. Tapi bagi penggemar kuliner dan yang suka memasak di dapur, pasti akan lebih melegakan kalau membuat sendiri kulit lumpianya. Nah, berikut ini ada tips yang bisa dicoba agar kulit yang dibuat tak mudah sobek lho.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kulit lumpia elastis tidak mudah sobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
