Sedang mencari inspirasi resep kungpao chicken / ayam kungpao madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kungpao chicken / ayam kungpao madu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kung Pao chicken (Chinese: 宫保鸡丁; pinyin: Gōngbǎo jīdīng), also transcribed Gong Bao or Kung Po, is a spicy, stir-fried Chinese dish made with cubes of chicken, peanuts, vegetables (traditionally Welsh onion only), and chili peppers. Kung Pao Chicken (宫保鸡丁) in Chinese is a stir-fried dish with chicken cubes, dried chili pepper and deep-fried peanuts. The name of Kung Pao comes from a court official Ding Baozhen in Qing dynasty.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kungpao chicken / ayam kungpao madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kungpao chicken / ayam kungpao madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kungpao chicken / ayam kungpao madu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kungpao chicken / ayam kungpao madu menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kungpao chicken / ayam kungpao madu:
- Sediakan 500 gr ayam dada fillet
- Gunakan 4 buah cabe besar buang isinya potong serong
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 batang bawang pre
- Siapkan bahan rendam :
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm saos inggris
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk royco
- Siapkan secukupnya lada
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan bahan saos :
- Gunakan 4 sdm saos tiram
- Sediakan 2 sdm saos inggris
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 2 sdm madu
When we lived in Beijing, I was actually surprised to see how popular Kung Pao Chicken was among restaurant goers. Kung Pao Chicken is a Chinese takeout with spicy chicken, peanuts, veggies in Kung Pao sauce. Authentic recipe calls for Sichuan peppercorn for the numbing flavor and loads of dried red chilies for the "mala" (spicy and. Homemade Kung Pao chicken is marinated with soy sauce, fresh ginger, and spices before cooking in a smoking hot wok.
Langkah-langkah menyiapkan Kungpao chicken / ayam kungpao madu:
- Potong daging dada fillet dan buang lemak2nya. Potong ukuran dadu dan masukkan bumbu rendam: saos tiram, saos inggris, lada, kaldu bubuk dan lada. Lalu diamkan 30 menit
- Goreng dada ayam hingga berwarna kecoklatan dan tiriskan. Siapkan bahan yg harus dipotong: lombok besar, bawang bombay, bawang putih dan bawang pre
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan daging dan beri sedikit air. Tumis sebentar lalu masukkan cabe besar
- Masukkan bumbu saos: saos tiram, saos inggris, madu, gula, garam, kecap manis, lada. Setelah selesai masukkan minyak wijen.
- Masukkan daun bawang lalu tumis sebentar. Koreksi rasa dan masakan ayam kungpao madu siap disajikan
This classic Chinese chicken stir-fry is laden with Sichuan peppercorns, chili peppers. Kung pao chicken has a lot going for it. The Chinese takeout favorite boasts tender chicken, crisp veggies, crunchy roasted peanuts, and a spicy, savory sauce coating each and every bite. With a few basic stir-frying techniques, you can make this satisfying dish. Now for all you REAL kung pao chicken lovers that want the SPICE.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kungpao chicken / ayam kungpao madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
