Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya. Umumnya pepes ikan mas disajikan di Jawa Barat, bergaya Sunda pepes ikan mas dibumbui iris dan minimalis tetapi rasanya gurih sedap. Selain itu ada juga pepes bumbu merah dan bumbu kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan salmon bu.ning (bumbu kuning) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing) memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing):
- Siapkan 3 ekor ikan salmon uk.sedang
- Ambil 2 genggam daun kemangi (yg sdh dibersihkan dr tangkainya)
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Sediakan Cabe rawit secukupnya (skip krn buat batita jg)
- Siapkan Daun bawang (skip krn g ada)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang sereh, belah tengah & geprek
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 9 siung bamer
- Sediakan 5 siung baput
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt garam
Com - Pepes ikan merupakan salah satu sajian yang mudah ditemukan di restoran Sunda atau warung makan Sunda. Nah, bagi Anda yang ingin memulai untuk mengurangi gorengan, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat resep pepes ikan bumbu kuning sendiri di rumah. Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning. Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing):
- Ulek halus semua bumbu, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg sdh di haluskan. Tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas & sereh. Tambahkan air, tunggu sampai bumbu mendidih. Matikan api, tunggu sampai dingin.
- Siapkan daun pisang, tata bumbu jg kemangi baru taruh ikan. Taruh kembali bumbu & kemangi ke bagian tengah ikan. Tutup ikan & taburi kembali bumbu jg daun kemangi di bagian atas ikan. Baru gulung ikan dgn daun pisang, lakukan sampai semua bumbu & ikan habis.
- Masukkan ikan ke dlm panci kukusan yg airnya sdh mendidih. Kukus selama kurang lebih 30 menit, setelah matang matikan api. Tunggu sampai dingin, bisa di sajikan langsung / di panggang dgn teflon sebentar. Jika ingin di panggang sampai daunnya agak kecoklatan yah bun. Pepes ikan salmon bumbu kuning pun siap di sajikan bun 😋
Tak lain karena kesulitan memperoleh bahan-bahan dan rumitnya cara pembuatan dalam. Resep Pepes Ikan Kembung enak dan mudah untuk dibuat. Siapkan tempat, masukkan ikan kembung, bumbu halus, cabai rawit, daun salam dan serai. Dengan harga yang jauh lebih murah, kembung bisa menjadi sumber gizi. Yang satu ini pepes ikan mas bumbu kuning yang lebih gurih rasanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Ikan Salmon Bu.Ning (Bumbu kuNing) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
