Sedang mencari inspirasi resep chocolate ganache yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chocolate ganache yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This rich, silky chocolate ganache is beyond easy to make and perfect for chocolate glazes, filling cakes and even making truffles! Chocolate ganache, that amazing chocolate concoction we use for everything from truffles to glazes and layer cakes, is a simple enough thing. After all, it's just cream and chocolate, right?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate ganache, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chocolate ganache yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chocolate ganache sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chocolate Ganache memakai 3 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chocolate Ganache:
- Gunakan 200 gr DCC
- Gunakan 100 ml susu cair tawar
- Gunakan 1 sdm madu/unsalted butter
The price of cream is expensive, so I didn't want to spend the. Ganache (/ɡəˈnɑːʃ/; French: [ganaʃ]) is a glaze, icing, sauce, or filling for pastries, made from chocolate and cream. Ganache is normally made by heating equal parts by weight of cream and chopped chocolate, warming the cream first, then pouring it over the chocolate. It is perfect as a filling or for glazing desserts such as cakes and doughnuts.
Cara membuat Chocolate Ganache:
- Panaskan susu cair. Jangan sampai mendidih. Cukup sampai pinggir²nya berbuih.
- Masukkan potongan DCC, aduk sampai DCC meleleh larut. Matikan api
- Tambahkan madu/unsalted butter, campur rata sampai licin mengkilap. Biarkan sampai uapnya hilang & campuran agak set (kental banget)
- Tuang ganache pas di tengah² cake, biarkan melebar pelan. Tuang sesuai keperluan
- Potong² setelah benar² set
Make perfect chocolate ganache using chocolate and cream! Learn the correct proportions to use Depending on how much cream you use, your ganache can be moist (like the filling for chocolate. Whipping the ganache once it's set it will lighten the color How to Make Chocolate Ganache. Now that you have a good overview of what ganache is and how it works. Spoon leftover ganache into an airtight.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chocolate Ganache yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
