Anda sedang mencari ide resep pindang ikan patin peggan(palembang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin peggan(palembang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Ikan Pindang ini mantap seger baget enak di makan selagi hangat bersama sambal terasi. Pindang Pegagan Haji Abdul Muta'al beralamat di Jalan Gubernur H.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin peggan(palembang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang ikan patin peggan(palembang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang ikan patin peggan(palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan patin peggan(palembang) menggunakan 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang ikan patin peggan(palembang):
- Ambil Ikan patin1/2kg bisa diganti ikan yg bersisik(nila/mujair)
- Ambil Air secukup nya
- Ambil Bahan halus
- Siapkan 10 Bawang merah
- Siapkan 10 Cabe merah keriting
- Ambil Terasi abc1bungkus
- Gunakan 2 batang sereh(geprek)
- Siapkan Daun salam2
- Sediakan Cabe rawit/cabe burung (buang tungkai cabe)
- Ambil Nanas dipotong rajang besar
- Gunakan 5 Tomat1buah dipotong
- Siapkan Daun kemangi secukup nya
- Siapkan Air asam1jawa mangkok kecil cuka
- Siapkan Daun bawang 3batang rajang
- Ambil Kecap asin1sendok makan
- Siapkan Kecap manis1sendok makan
- Gunakan Royko, garam,gula secukup nya
Resep pindang ikan patin khas palembang bloganekaresep com selain pempek dan pindang tulang iga ada satu lagi makanan yang enak dan lezat yaitu pindang ikan patin. Atsarina luthfiyyah senior editor memiliki pengalaman pendidikan di bidang tata boga dan jurnalistik. Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana. Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat tersendiri di hati.
Cara membuat Pindang ikan patin peggan(palembang):
- Cuci bersih ikan patin utk menghilangkan lendir ambil air asam jawa dan garam dirematkan ke ikan kemudian cuci kembali. Didihkan air secukup nya jika sd mendidih air masukan bumbu halus, daun salam, batang sereh gprek. Kemudian masukan ikan.cabe rawit, cabe burung masukan. Masukan air asam jawa.
- Setelah mendidih kembali masukan kecap manis, kecap asin tambahkan royko, garam, gula(cicip y sesuai selerah rs nya) masukan nanas sd dirajang,kecilkan api smbil masuk kan tomat, daun kemangi, dan daun bawang.
Satu porsi nasi hangat, sedikit basah karena saus. Pindang pegagan lebih soft rasa trasi-nya. Pindang dari daerah Meranjat juga sering memakai ikan salai (ikan yang diasap) untuk memperkuat citarasanya. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang. Lihat juga resep Pindang Patin Pegagan enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan patin peggan(palembang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
