Lagi mencari inspirasi resep dadar jagung/bakwan jagung surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung/bakwan jagung surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung/bakwan jagung surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dadar jagung/bakwan jagung surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Crispy spiced fried Corn or Bakwan Jagung/Dadar Jagung is very simple side dish. My mom used to make it in a quite big quantity when I was still living in Surabaya. Even though nobody didn't really eat it all because it was too much for us.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dadar jagung/bakwan jagung surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar jagung/bakwan jagung surabaya menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dadar jagung/bakwan jagung surabaya:
- Sediakan 1 bonggol jagung ukuran besar, sisir
- Sediakan 1 tangkai daun bawang iris halus
- Siapkan 1 tangkai seledri iris halus
- Gunakan 1 sdm tepung beras
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil Secukupnya garam, gula, merica
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih (sy pake kating)
- Siapkan 7 bh cabe merah
Bakwan Jagung - Indonesian Corn Fritters. Indonesian Corn Fritters (also known as bakwan jagung or perkedel jagung) are surprisingly easy to make with everyday ingredients. Packed with juicy corn kernels and zingy flavour from kaffir. DADAR JAGUNG - Di kota asal saya, Surabaya, Jawa Timur, makanan ini biasa disebut dengan dadar jagung.
Cara membuat Dadar jagung/bakwan jagung surabaya:
- Siapkan semua bahan, ulek kasar jagung, masukkan dlm mangkuk
- Setelah itu masukkan bahan yg lain, aduk sampai merata..tuang air sedikit demi sedikit, kekentalan adonan sedang ya
- Panaskan minyak, tuang satu sdm adonan, buat bbrp adonan, goreng sampe kekuningan, tiriskan
Namun, setelah saya pindah kota ke Bandung, Jawa Barat, makanan ini dikenal dengan Bakwan Jagung (tentunya dengan tekstur jagung yang berbeda). Jadi, jika teman-teman rindu masakan rumah ini atau ingin mencoba membuat dadar jagung khas Jawa Timur yang terkenal dengan rasanya yang pedas, manis. Dadar jagung / bakwan jagung surabaya nagih baaaaanget!!! Serius sampe mau nangis sangking nikmatnyaaa apalagi pake sayur sop , sambel terasi daaaan panas panaaas 💕💕 surgaaa bgtt 😭, oh ya. kalau males nakar tepung bisa juga pake tepung instan bakwan nanti tinggal ditambah sedikit tepung terigu juga ☺️ (Ina) Bakwan jagung atau juga disebut dadar jagung, perkedel jagung adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Dadar jagung / bakwan jagung surabaya nagih baaaaanget!!!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dadar jagung/bakwan jagung surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
