Anda sedang mencari ide resep 165. sambal ikan sepat dan terong - ala mamah afa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 165. sambal ikan sepat dan terong - ala mamah afa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Ikan Sepat dan Terong - ala Mamah Afa. Sambal Ikan Sepat dan Terong - ala Mamah Afa enak lainnya. Oseng Kangkung Terasi - ala Mamah Afa #AntiRibet #MenuSederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 165. sambal ikan sepat dan terong - ala mamah afa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 165. sambal ikan sepat dan terong - ala mamah afa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 165. sambal ikan sepat dan terong - ala mamah afa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 165. Sambal Ikan Sepat dan Terong - ala Mamah Afa memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 165. Sambal Ikan Sepat dan Terong - ala Mamah Afa:
- Siapkan 300 gr ikan sepat basah, bersihkan (bisa diganti sepat kering)
- Sediakan 2 buah terong, potong sesuai selera
- Sediakan secukupnya air jeruk nipis
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air asam jawa
- Ambil secukupnya kunyit bubuk
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Ambil 2 buah cabe besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan sedikit terasi yang di bakar
- Gunakan secukupnya gula merah, sisir
- Sediakan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Ikan Asin ini juga bergizi dan menambah nafsu makan. Biasanya terong itu digoreng dan dibikn sambal balado, digoreng saja dijadiin lalapan, ataupun ditumis dengan udang kecil. Saat mertua di rumah, saya menemukan resep terong yang super gampang dan nggak rempong. Jadi, terong diiris kecil-kecil, digoreng lalu dicampur dengan ikan sambal.
Cara membuat 165. Sambal Ikan Sepat dan Terong - ala Mamah Afa:
- Marinasi ikan dengan perasan air jeruk nipis. sedikit garam, kunyit bubuk dan jahe. Diamkan min 30 menit.
- Panaskan minyak, goreng kering ikan sepat. Setelah itu goreng terong hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, dan tomat, Tambahkan terasi bakar, dan gula merah. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan air asam, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu matang.
- Masukan ikan dan terong yang sudah di goreng, lalu aduk rata. Masak hinggu bumbu meresap. Angkat dan Sajikan.
Sambal Ikan Sepat dan Terong - ala Mamah Afa. Saya masak agak banyak karena sempat masak dulu dan suami request lagi dooonkkk mumpung ada ikannya saking dia doyan. #AntiRi. Ikan Sambal Matah (foto atas) itu terbuat dari ikan kakap, rasanya fresh dan ga terlalu pedas. Kalo yang Vietnamese Spring Roll itu pake kulit khas dari Vietnam yang warnanya putih agak transparan. Karena agak transparan itu, makanya isinya yang warna warni kelihatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 165. Sambal Ikan Sepat dan Terong - ala Mamah Afa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
