Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 2 daun bawang pre (iris tipis)
- Gunakan 4 daun jeruk
- Ambil 2 seledri (ambil daunnya saja)
- Gunakan 1 sereh (digeprek)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur totole
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 7 cm jahe
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Kentang goreng
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Tauge rebus
- Siapkan Sambal
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup. Soto Ayam a mild and spicy Indonesian chicken noodle soup.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Didihkan air didalam panci. Setelah mendidih, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih ke dalam didihan air tsb. Rebus ayam sampai matang.
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis jg bersama sereh yg sdh digeprek. Tumis sampe harum. Masukkan daun jeruk dan daun bawang, tumis lagi sebentar saja.
- Kemudian masukkan tumisan bumbu tadi kedalam panci yg berisi ayam td, masak sekali lg sampai mendidih.
- Masukkan kaldu jamur dan daun seledri. Masak sekali lg sampai mendidih. Test rasa. Lalu matikan api.
- Ambil ayam nya dan tiriskan, lalu goreng ayam tsb. Dan suwir2. Sisihkan.
- Saat menyajikan : Diatas nasi, taruh ayam suwir dan taoge rebus. Siram dengan kuah soto, lalu beri kentang goreng, bawang goreng, dan irisan telur rebus. Boleh juga diberi jeruk nipis (kalau saya pas tdk ada stock jeruk nipis). Dan siapkan juga sambal bagi yang suka pedas.
- Utk sambal sotonya : rebus 10 cabe rawit dan 1 bawang putih. Lalu haluskan bersama sedikit garam.
- Nasi soto ayam siap untuk dinikmati. Paling nikmat juga jika dimakan dengan krupuk. 😅
With classic Asian flavours and packed with noodles this dish in not only nutritious, it's a. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
