Sedang mencari ide resep ikan sepat sambal pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan sepat sambal pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan sepat pete sambel ijo mudah 👍 enak lainnya. Orang Indonesia memang banyak sekali yang suka pete (petai). Tak jarang sambal pete jadi pilihan pendamping yang paling laris di rumah makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan sepat sambal pete, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan sepat sambal pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan sepat sambal pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Sepat Sambal Pete menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Sepat Sambal Pete:
- Gunakan 1/4 Ikan sepat
- Gunakan 2 papan pete
- Siapkan 1 buah tomat hijau sedang
- Ambil 7 buah cabai hijau besar
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Penyedap rasa bila suka / kaldu
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng dan menumis
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus
Pete penambah nafsu makan di sajikan dengan nasi putih hangat. Suara.com - Sambal Ikan Asin Petai, Aromanya Memanggil Minta Disantap Ikan asin merupakan sajian olahan ikan yang dijemur dan diasinkan yang cukup diminati untuk menu makan siang. Mau coba olahan baru selain digoreng kering, ada Sambal Ikan Asin Petai yang dijamin menggugah selera. Ikan sepet sambal pete. foto: cookpad/@Mels kitchen.
Cara membuat Ikan Sepat Sambal Pete:
- Cuci bersih ikan sepat lalu panaskan minyak goreng dan goreng ikan hingga garing lalu sisihkan. Pete di belah lalu sisihkan.
- Cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat direbus hingga lembut dan matang angkat lalu tiriskan kemudian ditumbuk menggunakan ulekan / cobek (tumbuk jangan terlalu halus)
- Lalu panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu, setelah minyak panas masukkan cabai hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat yang sudah ditumbuk tadi, masak denga api kecil tambahkan garam, gula dan penyedap rasa lalu aduk aduk hingga rata tambahkan Pete kemudian masukkan ikan sepat yang sudah digoreng garing tadi, aduk aduk di wajan hingga semua bumbu meresap pada ikan, setelah dirasa matang test rasa kemudian angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Saya masak agak banyak karena sempat masak dulu dan suami request lagi dooonkkk mumpung ada ikannya saking dia doyan. Air asam jawa - guna asam keping. Daun limau purut - hiris halus. Biasanya sambal yang dibuat kurang mantap dan sedap, berbeda dengan yang dijual di warteg. Di sinilah pentingnya mengetahui resep sambal ikan, tentu agar sambal ala warteg ini bisa dibuat sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan sepat sambal pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
