Lagi mencari inspirasi resep ikan sepat dan tempe cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan sepat dan tempe cabe hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan sepat dan tempe cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan sepat dan tempe cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ikan sepat dan tempe cabe hijau. Tips supaya ikan dan tempe tetep garing, sambel ijonya jangan dipakein tomat, cabenya diuleg mentah gak perlu direbus dulu. Habis goreng sambel ijo diemin sebentar, baru diaduk dgn lauk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan sepat dan tempe cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan sepat dan tempe cabe hijau memakai 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan sepat dan tempe cabe hijau:
- Siapkan 15 ikan sepat asin, seduh sebentar di air panas
- Gunakan 1 papan tempe, iris kotak2 tipis
- Gunakan Segenggam cabe ijo keriting/sesuai selera
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Ikan Sepat Cabe Hijau dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. Selanjutnya tambahkan garam serta gula pasir, lalu masukan ikan sepat, aduk hingga merata dan ikan sepat terbalut oleh bumbu cabai hijau. Itulah dia Resep dan Cara Memasak Ikan Sepat Cabai Hijau Padang yang bisa anda coba buat dirumah. Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit.
Cara menyiapkan Ikan sepat dan tempe cabe hijau:
- Goreng ikan sepat di api kecil sampai garing, lalu goreng tempe, tiriskan
- Haluskan cabe ijo keriting, bawang putih beri sedikit garam supaya mudah menghaluskannya
- Saring minyak bekas menggoreng ikan dan tempe, lalu masukkan cabe yg sudah dihaluskan (api kompor blm dinyalakan)
- Lalu nyalakan api kompor (api paling kecil), beri perasan air jeruk nipis
- Ketika minyak mulai panas aduk terus cabe supaya tidak gosong, beri garam secukupnya dan koreksi rasa
- Setelah pas dan cabe matang, matikan api biarkan sambal ijo dingin sebentar. Lalu aduk ikan dan tempe dengan sambal ijonya, siap disajikan
Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata. Tambahkan irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat agak layu. Ikan asin, rasanya nggak ada matinya, bisa diolah dengan olahan apa saja, tidak selalu harus digoreng melulu. Kali ini aku mencoba mengolah ikan sepat, pete, dimasak tumis cabe hijau. Ikan sepat salah satu jenis ikan air tawar yang bisa dikonsumsi, baik ikan sepat yang masih segar maupun ikan sepat yang sudah di asinkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan sepat dan tempe cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
